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求人番号

4534

最終更新日

2018-12-29

採用職種

パティシエ・製菓/製パン

職務内容

生菓子の工場生産における開発経験者

採用予定日

早急に

区分

厳選求人

採用形態

正社員 

勤務場所

埼玉県

具体的勤務地

浦和

採用目的
望れる人物像

首都圏の百貨店や駅・空港を中心に全国各地に展開中の人気菓子ブランド企業です。圧倒的ブランド力を誇る菓子メーカーが、高品質な菓子の美味しさを追求のため、生菓子経験のパティシエを広く募集いたします。

《主な仕事内容》
■オリジナル洋和菓子の生菓子・焼菓子の開発補助
・開発責任者が作成した配合に基づいて菓子を作ります。
・生菓子は、機械ではなく全て手作り
・配合表を見て作業手順を考え作ることができる力が必要です。

■オリジナル洋和菓子の生菓子・焼菓子の製造
・実際に商品化されたお菓子の製造方法を、工場の製造担当者へのレクチャー
・初回生産時や繁忙期は実際に製造現場へ入り、自ら製造作業に従事します。

《募集背景》新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、スピーディな展開を控え、高品質の菓子に更に力を入れていくため。 








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