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2017年12月14日現在 検索結果
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求人番号4646最終更新日2017-11-13
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 新設R&Dラボでの新製品の研究開発
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 浦和生産本部
採用目的
望まれる人物像
首都圏の百貨店や駅・空港を中心に全国各地に展開中の人気菓子ブランド企業です。
今回、新設のR&Dセンターでの研究・開発担当者を採用開始します。

《主な職務内容》
■新商品開発業務全般

<機能性からのアプローチ>
食品の機能性知識を応用した新商品開発や既存商品のリニューアル

<物性からのアプローチ>
菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良

発想ベースの“企画開発”部門とは異なり、科学的な知識を元に新商品開発を行ないます。研究というよりは開発寄りの業務で、商品としてのアウトプットまでが求められます。
いままでなかった食感の開発や、既存の一般菓子でも製造方法をとことん追求してこだわりぬいた新商品の開発など。
世の中の志向を先読みした新しい価値の創造が求められます。

叙情性、ユーモアなど感性豊かな創作菓子で知られる同社ですが、開発については科学的アプローチで味、食感の製造技術を追求しています。
将来、リーダーとして部門を牽引できる方、情熱を持ってこだわり菓子の開発に取り組んで頂ける方は、ぜひご連絡下さい。

《募集背景》
スピーディな事業展開が続々と控え開発技術の向上と独自性の強い商品開発を強化。



求人番号4727最終更新日2017-11-07
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 量販店・生協向け冷凍・チルド食品 商品開発
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関東   具体的勤務地 関東工場(群馬)
採用目的
望まれる人物像
冷凍食品のラインナップ強化のため、食品・惣菜商品開発の経験者を募集致します。

《主な職務内容》
・冷凍食品・ドライ商品・チルド品の商品化
・既存商品のレシピ改善、研究開発
・食味、食感の改良など
・製品提案、食材選定、試作テスト、レシピ作成、原価設定
・製造ラインへの立会い、チェック、指導

商談会や展示会等に参加する機会もありますので、コミュニケーション力があり積極的に商品を提案いただける方を求めています。豊かな発想力と経験を活かし、新たなヒット商品を生み出して下さい。



求人番号4269最終更新日2017-08-30
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 食品香料開発/フレーバリスト
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関東   具体的勤務地 -
採用目的
望まれる人物像
世界有数の外資系香料メーカーが、食品香料開発担当のフレーバリストを募集いたします。香料企業や飲料業界にてフレーバリストとしての実務経験ある方のみの募集となります。
《主な仕事内容》
・食品メーカー等(特に飲料、乳業、菓子メーカー)顧客向けフレーバー開発
・顧客のニーズに沿った試作開発、調整、提案
・営業同行 など

《募集背景》
世界有数の香料メーカーで世界に認められた技術に触れ、更に英語も使えるポジションです。前任者退職に伴う後任の募集です。
やりがいの有る仕事を求められている方を歓迎します。

《推薦案件》
非公開案件につき、担当コンサルタントが面談の上、ご推薦をいたします。



求人番号4307最終更新日2017-08-28
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 全国展開優良企業 本部のメニュー開発担当者
採用予定日 早急 区分 未公開求人情報
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜本社
採用目的
望まれる人物像
全国1200店舗で5業態を展開中の老舗外食チェーンです。
今回、既存店業態及び新規業態のメニュー開発を担当していただきます。

《主な職務内容》
・食材選定、商品試作、レシピ作成、店舗落とし込み
・店舗への技術指導
・メニューブック企画
・その他関連する業務全般
*各業態コンセプトを理解し、メニュー企画開発に携わっていただきます。
*ご経験、スキルを考慮のうえ、担当業態を決定いたします。

《採用目的》
順調な出店加速と、新たな顧客層ニーズに応えるための強化

《求める人物像》
洋食出身の方で和食・洋食・中華・エスニック等の料理への造詣や100店舗程度のメニューの企画・開発の携わった経験者を希望します。

《推薦求人》詳細は弊社コンサルタントにお問合せ下さい。



求人番号4638
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 自社香辛料を用いた商品・メニュー開発
採用予定日 2018年4月まで 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜市
採用目的
望まれる人物像
今年創業65年を迎える老舗のカレー香辛料メーカーです。
学校給食やホテル、レストラン、外食、原料など、業務用専門に静かな情熱を注ぎ続けて参りました。

この度、若手のキャリア形成を目的に、商品の企画開発者を募集致します。
業務用食品の商品企画・開発のスキル・実績をお持ちの方、業務用と市販向けのお仕事の違いを理解している方、マーケティングの知識をお持ちの方、自ら情報を集めて商品開発を行い、実績のモニタリングまで見届けた経験のある方のご応募をお待ちしています。


《主な職務内容》
・企業ニーズに沿った商品企画・開発
・自社スパイスを用いたメニュー提案
・自社製品(スパイス)のブレンド
・スパイスの味覚調整
・その他
*開発スキル、調理センスのある方を希望します。

《提案案件》
弊社コンサルタントにご相談ください。面談の上、企業にご推薦を行います。



求人番号4561
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 企業給食、社員食堂の献立・ランチメニュー開発
採用予定日 至急 区分 非公開求人情報
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関東   具体的勤務地 東京、首都圏
採用目的
望まれる人物像
健康がキーワードの昨今、企業における食生活の改善の一次予防が重要な位置づけとなってきております。 このたび、事業所、社員食堂のメニュー企画・開発の方を募集します。

《主な仕事内容と人物像》
・外食チェーンでのメニュー開発経験者
・社員食堂・給食の執務経験
・原材料の知識
・内外のコミュニケーション、資料作成・プレゼン能力
・レシピ・メニューブック作成
●明朗快活でコミュニケーションスキルが高い方を希望

本社勤務です。転職を希望される方は、この機会にチャレンジして下さい。

《採用背景》 部門強化の為、ポテンシャルと意欲ある方の採用です。
《推薦求人》 気軽にフードビジネスサービスにご相談下さい。ご面談の上、直接ご推薦させていただきます。



求人番号4684
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 当社ブランドの商品部でメニュー改廃に伴う商品開発(アシスタント)
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜本社
採用目的
望まれる人物像
全国に人気ブランドを展開し、躍進を続ける有名な外食チェーンです。
今回、育成枠を募集します。
調理技術の基礎があることが前提で商品開発スキルは当社で育成します。

《主な職務内容》
・商品開発実務経験は無くでも意欲がある方。
・本部商品開発担当のアシスタント
・テストキッチンでの調理実務
・メニューブック企画
・その他、関連する業務全般

《推薦求人》詳細は弊社コンサルタントにお問合せ下さい。



求人番号3200
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 イタリアンバールの商品・メニュー開発アシスタント
採用予定日 急募 区分 -
採用形態 契約社員 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 渋谷区テストキッチン
採用目的
望まれる人物像
イタリアの本格エスプレッソとフードメニューを提供する外資系カフェチェーンが、メニュー開発のアシスタント(契約社員)を募集いたします。

≪主な業務内容≫
・レシピ作成のサポート
・商品販売化にあたっての原価および売価設定のサポート
・調理オペレーション簡便化のサポート
・食材の仕入・調達交渉のサポート
・食材の在庫管理 など

◆イタリアの食文化に精通している、もしくは勉強意欲の高い方

◆コーヒーやカフェ・バール業態に興味のある方

商品のレシピ考案・メニュー化業務と、それに伴う食材仕入、調達交渉業務、さらにメニュー化後のセールスプロモーションまで、アシスタントとして一貫して携わって頂きます。
将来的に外食やカフェ業態の商品開発、メニュー開発職を目指す方にはチャンスです。ご応募をお待ちしています。



求人番号4391
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 外食チェーン本部 メニュー開発
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本部(文京区)
採用目的
望まれる人物像
外食・飲食チェーン本部にて、メニュー開発に携わった即戦力経験者の採用です。

《主な仕事内容と望まれる人物像》
・各業態別に展開中の店舗向けの商品企画開発
・「女子会」等女性顧客に向けたアイディアを具現化出来る方
・食品・食材への知識
・コミュニケーション能力
・業務遂行力とバイタリティがある方
*飲食店、居酒屋、レストランで食べたり飲むのが好きな方を希望します。
*新規の店舗企画にも携わって頂ける方

《採用背景》組織改編・多店舗展開のため、ざ実務経験を有する経験者の募集。
《提案求人》まずは当社コンサルタントにご相談下さい。面談の上ご推薦します。
未登録の方は新規エントリーの上、お問合わせ下さい。



求人番号4459
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 業務用調味料 開発部 マネージャー候補
採用予定日 至急 区分 非公開求人情報
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本部
採用目的
望まれる人物像
「天然」「本物」にこだわり、業界で高い評価を頂いている、業務用調味料メーカーです。今回、商品開発部門のマネージャー候補として、即戦力のエキスパートを厳選採用いたします。

《主な職務内容》
・業務用調味料の開発業務、成分・味の構成
・営業部門、製造部門との連携
・営業同行、顧客ヒアリングとフィードバック
・部門スタッフの管理、教育 その他

たれ・ソース等の商品開発に関する経験豊富で(テクニカルスキル含む)、部門のスタッフを取りまとめながら新たな商品の開発に貢献いただける、リーダーシップある方を求めております。

《望まれる人物像》
・食への探究心、アンテナの高い方
・社内外のコミュニケーション力の高い方
・開発実務経験を活かし、新たな視点から提案に積極的な方

外食・飲食向けのメニュー提案も行っておりますので、新たなアイディアを提案いただけるセンス溢れる女性も歓迎いたします。
コミュニケーションとバイタリティに優れた方からのご応募を期待しております。

《募集背景》事業推進のため、経験豊富なリーダー候補の増員



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