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病院 施設給食 社員給食/和食 中華|求人と転職情報


2018年08月16日現在 検索結果
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求人番号3853
採用職種 病院 給食 社員給食/和食 中華
職務内容 パリ、NY等へ進出予定の高級寿司業態 店長兼料理長候補
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 銀座(後に海外勤務)
採用目的
望まれる人物像
全国に展開する総合フードサービス企業が、日本の伝統的食文化である「和食」を世界に広めるため、海外展開を本格スタートさせます。
今回は、客単価2万円程度以上の寿司業態で、海外店舗の店長兼料理長となり得る寿司職人を厳選急募いたします。富裕層向けの立ち寿司ですので、清潔感があり爽やかで、明るくコミュニケーション力の高い方を求めています。

採用後は、銀座の旗艦店での研修勤務後、パリやニューヨークなど海外主要都市へ新規出店の際に店長兼料理長として赴任いただく、中枢社員候補となります。
(海外赴任の際は、現地法人での雇用になります。赴任費用・住居[家族同居を含む]等の費用は、会社がサポートいたします。)

意欲溢れる若手寿司職人のご応募をお待ちしております。
【募集背景】海外事業の展開促進のため、中枢人材(候補)の増員



求人番号3492
採用職種 病院 給食 社員給食/和食 中華
職務内容 老舗中華料理店 料理長候補
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京都内各地・横浜
採用目的
望まれる人物像
「人に喜ばれる」サービスを目指し、国内およ海外に約600店のレストランや専門店・販売店を展開しています。
今回、中核事業である中華専門店の料理長候補を、広く募集いたします。客単価7,000〜8,000円程度以上のコース料理をお任せ出来る、経験豊富な方を求めております。
【主な業務内容】
・配属店舗での調理業務全般
・調理スタッフの教育・指導等
・メニュー企画・提案、食材管理、衛生管理等
・その他関連する全ての業務

入社後は評価制度によりポジションアップを目指していただきます。その際は調理技術はもちろんですが、マネジメント能力や社会人としてのスキルも重視しています。
大きな組織の中でスキルアップ・ステップアップを目指す、モチベーションの高い方を歓迎いたします。
【募集背景】事業拡大のため、中華経験豊富な即戦力人材の増員



求人番号3408
採用職種 病院 給食 社員給食/和食 中華
職務内容 CVS向け弁当・惣菜商品開発 
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 千葉県   具体的勤務地 千葉県船橋市
採用目的
望まれる人物像
大手コンビニ向け惣菜弁当の製造ベンダーが、商品開発人材を広く募集いたします。大手コンビニ並びにGMS系企業を顧客とし、ヒアリングから試作、プレゼンまでを担当する営業も兼ねた商品開発部門です。
【主な職務】
・市場調査(顧客ヒアリング、ターゲット分析、食材開拓)
・メニューコンセプト立案(チーム)
・メニュー試作
・社内プレゼン
・顧客プレゼン

コンビニエンスストアで身近に目にするメニューの開発ですので親しみやすい印象がありますが、主体的に考え、行動し、意見を発する方が求められます。日頃からマーケティングアンテナを高く持ち、消費者目線でアイデアを出し形に出来る、柔軟な思考の方。フットワーク軽く、取引先へのプレゼンにも積極的に参加出来る方を求めています。米飯、和食に詳しい方は特に歓迎します。
同年代が多く、切磋琢磨しながらスキルアップ出来る環境です。自らのキャリアプランを描き、成果を残せば意欲は叶えられる風土があります。のびのびとした環境でアイデアを形にしたい、意欲ある方のご応募をお待ちしています。
【募集背景】市場環境が厳しくなる中、更なる他社との差別化、商品開発力強化のため



2018年08月16日現在 検索結果
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