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パティシエ 製菓 ブーランジェの厳選求人|転職情報


2018年08月17日現在 検索結果
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求人番号4619最終更新日2018-06-20
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 洋菓子の商品開発部門スタッフの急募
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 埼玉県川口市
採用目的
望まれる人物像
焼き菓子をはじめ高品質な美味しさで多くの顧客に持つOEM製造企業です。
新たな顧客層のニーズに迅速に対応すべく、商品開発部門でパティシエを募集。

《主な仕事内容》
・商品企画開発の初期段階の試作をして頂きます。
・商品開発担当者のサポート
・主に焼き菓子の製造経験
・菓子製造ラインの落し込み知識習得
・資材原料の管理補助 など

大手カフェチェーンやコンビニエンスストアなど、普段から目にする焼き菓子等の商品を委託製造する企業です。味にこだわり、丁寧な商品作りから大手企業からも多くの引き合いがあります。
今回は商品開発チームでの募集です。サポートをしながら商品企画・開発について学べる大きなチャンスです。お菓子の経験知識があり、商品開発を目指す方はぜひご応募ください。



求人番号3608最終更新日2018-06-20
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 大躍進の菓子製造ラインマネージャー候補
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 埼玉県川口市
採用目的
望まれる人物像
創業以来、顧客の要望に沿った企画提案と具現化で、お客様から高い評価をいただいている焼菓子専門製造会社です。このたび新たな製造ライン増設のために、化成製造経験を持つライン長候補を広く募集いたします。

《主な仕事内容》
・生産スケジュール調整
・新商品のラインへの落し込み・検証など
・担当ラインの工程管理/品質管理/衛生管理
・パートアルバイト人員の業務管理
・効率改善の提案、清掃・不備等のチェック

焼き菓子製造の知識・経験を有する方の募集です。人物重視での採用を考えています。決して楽な仕事ではありませんが、手作り感を大切にする方を求めています。
パティシエ経験者、菓子製造工場におけるライン長もしくはサブリーダー等を経験した方は歓迎します。
【募集背景】新規クライアント及び新商品対応のため、即戦力人材の増員



求人番号4104最終更新日2018-06-12
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 洋和菓子の生菓子・焼菓子の開発補助
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 浦和生産本部
採用目的
望まれる人物像
百貨店や直営ショップ、空港等交通要所にて、行列が出来る人気のお菓子をブランド展開している菓子メーカーです。今回、商品開発本部の開発スタッフを緊急募集します。

《主な仕事内容》
■オリジナル洋和菓子の生菓子・焼菓子の開発補助業務
・開発責任者が作成した試作品配合に基づいて、商品を試作
・生菓子は、機械ではなく全て手作り
・配合表と簡単な説明で、自ら作業手順を考え具現化する

■試作品を実際の商品製造工程へ落とし込み
・商品化されたお菓子の製造方法を、工場の製造担当者へレクチャー
・初回生産時や繁忙期は実際に製造現場へ入り、自ら製造作業に従事
※ 将来的に自ら商品開発をしてみたいという方、歓迎です。

《募集背景》続々と控える新商品・ブランド開発に備えた、開発本部の強化



求人番号4883最終更新日2018-05-30
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 ブーランジェ及びパティシエ 【プロフェッショナル】
採用予定日 8月〜9月 区分 -
採用形態 契約社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本社
採用目的
望まれる人物像
国内を代表するグローバル総合商社です。今秋に新規事業部発足につき、ブーランジェ(はパティシエ)で卓越した技術、企画力を備えた人材の募集です。
リテール(小売・問屋)チェーン本部向けに企画・販売促進に携わって頂きます。

《主な仕事内容》
■商品開発コンセプト(ストーリー、エビデンス等)の構築。具体的には
・パティシエ(ブーランジェ)として高い技術力
・レシピ開発(大量生産、工場生産向け歓迎)
・ヒアリング内容の完全具現化
・デモンストレーション
・他、関係する業務全般に携わっていただける方
■都市ホテルのペストリー部門で責任ある立場で活躍された方
■国内外コンペティションでの受賞者歓迎
■製粉業界で商品開発、営業販促で携わった経験など

《非公開・推薦求人》
当社コンサルタントがご面談の上、企業にご提案をいたします。



求人番号4888最終更新日2018-05-29
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 総合商社の新規事業部にいける商品企画・開発
採用予定日 8月〜9月 区分 -
採用形態 契約社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本社
採用目的
望まれる人物像
国内を代表する総合商社です。今秋、新規事業部発足でお菓子、パンの製粉を用いて創造できるエキスパートを募集します。
顧客(小売・問屋)外食本部向け技術から企画・販売促進まで提案・アドバイスを行って頂ける方を希望します。

《具体的な仕事内容》
■商品開発コンセプト(ストーリー、エビデンスまでプロセス)構築
・パティシエ(ブーランジェ)として高い技術力
・レシピ開発(大量生産、工場生産向け歓迎)
・ヒアリング内容の完全具現化
・デモンストレーション
・他、関係する業務全般に携わっていただける方
《人物像として》
■製粉業界の営業企画部での商品開発業務に携わってこられた方
■都市ホテルのペストリー部門のシェフや同等のスキルをお持ちの方
■製菓、製パンのチェーン店で中枢人材として企画・開発の経験など

《完全非公開・推薦求人》当社コンサルタントがご面談の上、企業にご提案をいたします。



求人番号4886最終更新日2018-05-25
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 専門学校併設の直営ショップでの製造及び指導
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 契約社員 
勤務場所 福岡県   具体的勤務地 福岡市博多区
採用目的
望まれる人物像
お洒落な雰囲気が人気の製菓・製パン専門学校の運営する学校併設のスイーツショップでお菓子の製造、生徒指導管理に携わってください。

《主な職務内容》
・学内の工房で生徒と一緒にパティシエとして力を発揮して下さい。
・直営のカフェ、チョコレートショップ向け開発と製造
・材料受発注管理  
・その他、生徒からの相談とアドバイスなど

■勤務時間〜19時
■土日、夏休み、冬休みあり
《推薦求人》ご希望の方は当社コンサルタントにご相談ください。



求人番号3827最終更新日2018-05-17
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 焼菓子OEM企業 製造正社員 パティシエ経験者
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 埼玉県川口市
採用目的
望まれる人物像
国内カフェチェーンや大手PB企業等向けに、高品質の焼菓子の製造・卸を行っております。
今秋に新工場設立も決定し、パティシエ経験を持つ製造正社員を増員する事となりました。菓子製造に関する専門知識・経験をお持ちの方を求めております。


《主な仕事内容》
・工場での菓子製造業務全般
・原料発注管理、衛生管理、パート・アルバイトへの指導等
・商品製造チェック、生産ラインテスト等の開発サポート業務
・その他関連業務全般

有名企業からの引き合いも増え、右肩上がりで堅調に業績が推移しています。今まで以上に高品質な製品を提供し、かつ企業として組織力を向上させるため、若手正社員を求めております。
美味しいお菓子作りに情熱を持って取り組める方、パティスリー等から組織へのステップアップを希望する転職希望のパティシエを歓迎いたします。
【募集背景】堅調な成長を続ける業績を背景に、正社員の増員



求人番号4687最終更新日2018-05-07
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 高級スペイン料理店(ミシュラン二ツ星)即戦力パティシエ
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 日本橋
採用目的
望まれる人物像
世界で最も新しく、美しく、華やかであると評価されるスペイン料理を提供しています。本店はミシュラン三ツ星(国内二つ星)のレストランです。
今回、即戦力のパティシエを急募します。

《主な仕事・求める人物像》
・コースデザート、焼き菓子・生菓子
・常に意欲を持ってお菓子作りに向き合える方
・協調性・コミュニケーション能力
・その他、パティシエとしての経験
 
《採用背景》欠員による即戦力のパティシエ



求人番号4812最終更新日2018-04-26
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 【ブーランジェ】テクニカルアドバイザー
採用予定日 - 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 港区北青山
採用目的
望まれる人物像
欧州に本社を持ち、製パン、チョコレートの各分野で製品と高い専門性を誇る著名な国際的メーカーです。この度、アジア地区(中国、香港ほか)のブーランジェリーを厳選募集します。

《主な仕事、望まれる人物像》
・東南アジア(中国、香港地区)支部のマーケティング部門と連携した販売促進
・製パン技術者として、支部の技術部門へテクニカルアドバイス
・主要顧客向けに、製パンの開発技術サポート
・セミナーや展示会におけるデモンストレーション

自社の原材料商材を使い、各国の戦略や顧客の特性に合わせた提案・技術サポートを積極的に行うポジションです。営業部門やマーケティング部門、開発部門との連携で、販売戦略や予算と直結したプロモーション活動を行います。
英語力(もしくは中国語など)を使ってグローバルな活躍を目指される方にはぴったりのポジションです。外資系企業として、待遇・労務環境ともに大変優良な企業です。ぜひご応募お待ちしております。

《採用ポイント》
自社の原材料の販売増に寄与し、顧客とWin Winの関係を構築できる人物



求人番号4758最終更新日2018-04-26
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 【海外向け販促】洋菓子テクニカルアドバイザー
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 港区北青山
採用目的
望まれる人物像
欧州に本社を持ち、製菓、製パン、チョコレートの各分野で革新的な製品と高い専門性を誇る著名な国際的メーカーです。この度、アジア地区(中国、香港ほか)のパティシエに対し技術指導を行って頂ける方を募集します。

《主な仕事、望まれる人物像》
・中国、香港地区の同社支部の開発、マーケティング部門と連携した販売促進
・支部の技術部門へ最新の製菓テクニカルアドバイス
・主要顧客向けに、製菓の開発技術サポート
・セミナーや展示会におけるデモンストレーション

自社の原材料商材を使い、各国の戦略や顧客の特性に合わせた提案・技術サポートを積極的に行うポジションです。営業部門やマーケティング部門、開発部門との連携で、販売戦略や予算と直結したプロモーション活動を行います。
英語力(もしくは中国語など)を使ってグローバルな活躍を目指される方にはぴったりのポジションです。

《採用ポイント》
自社の原材料の販売増に寄与し、顧客とWin Winの関係を構築できる人物



2018年08月17日現在 検索結果
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