パティシエ 菓子 製菓/転職情報・非公開求人


2018年04月20日現在 検索結果
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求人番号4812最終更新日2018-04-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 【ブーランジェ】テクニカルアドバイザー
採用予定日 2018年1-3月 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 港区北青山
採用目的
望まれる人物像
欧州に本社を持ち、製パン、チョコレートの各分野で製品と高い専門性を誇る著名な国際的メーカーです。この度、アジア地区(中国、香港ほか)のブーランジェリーを厳選募集します。

《主な仕事、望まれる人物像》
・東南アジア(中国、香港地区)支部のマーケティング部門と連携した販売促進
・製パン技術者として、支部の技術部門へテクニカルアドバイス
・主要顧客向けに、製パンの開発技術サポート
・セミナーや展示会におけるデモンストレーション

自社の原材料商材を使い、各国の戦略や顧客の特性に合わせた提案・技術サポートを積極的に行うポジションです。営業部門やマーケティング部門、開発部門との連携で、販売戦略や予算と直結したプロモーション活動を行います。
英語力(もしくは中国語など)を使ってグローバルな活躍を目指される方にはぴったりのポジションです。外資系企業として、待遇・労務環境ともに大変優良な企業です。ぜひご応募お待ちしております。

《採用ポイント》
自社の原材料の販売増に寄与し、顧客とWin Winの関係を構築できる人物



求人番号4534最終更新日2018-02-07
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 生菓子の工場生産における開発経験者
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本社
採用目的
望まれる人物像
首都圏の百貨店や駅・空港を中心に全国各地に展開中の人気菓子ブランド企業です。
ギフトやデパ地下などで圧倒的ブランド力を誇る菓子メーカーが、高品質な菓子の美味しさを追求のため、生菓子経験のパティシエを広く募集いたします。

《主な仕事内容》
・製菓専門学校・調理師学校卒業
・オリジナル洋菓子の生菓子の製造・企画
・生菓子は機械製造ではなく、一つ一つ手作りで作っています。
*工場生産の仕組みを習得するビッグチャンスです。

《募集背景》新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、スピーディな展開を控え、高品質の菓子に更に力を入れていくため。 



求人番号4645最終更新日2018-02-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 都心の専門学校/製菓部門の専任講師
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 中目黒
採用目的
望まれる人物像
お洒落な雰囲気が人気の製菓・製パン・調理の専門学校にて、実習授業の「製菓部門専任講師」を募集いたします。カフェにてフードやドリンク製造の実務経験があり、明るくホスピタリティに溢れる方を求めております。

お洒落な雰囲気が人気の製菓・製パン・調理の専門学校にて、実習授業の「製菓部門専任講師」を募集いたします。明るくホスピタリティに溢れる方を求めております。

《主な仕事内容》
・製菓(菓子)専攻の生徒への担当各科のカリキュラム作成
・学科授業・実習授業の講義・運営
・実体験を基に、生徒の進路相談・アドバイス
等々、時代が求め現場で必要とされる人材の育成に尽力いただきます。

《求められる人物像》
レストラン・パティスリー等現場出身者、明るくチャレンジ精神のある方、コミュニケーション能力高く理論立てた説明が出来る方を歓迎いたします。 

《募集背景》新年度に向け実務経験豊富な講師の採用



求人番号4792最終更新日2018-02-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 【製菓学校】 あめ細工など製菓技術の指導
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 契約社員 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 渋谷区
採用目的
望まれる人物像
お洒落な雰囲気が人気の製菓・製パン・調理の専門学校です。実習授業の「製菓部門専任講師」を募集いたします。今回は特に「あめ細工」の得意な方の募集です。

《主な仕事内容》
・あめ細工経験ある製菓専門のパティシエ(作品をお持ちください)
・製菓専攻の生徒への担当各科のカリキュラム作成
・学科授業・実習授業の講義・運営
・実体験を基に、生徒の進路相談・アドバイス

《求められる人物像》
ホテル・パティスリー等現場出身者。あめ細工部門での受賞実績ある方は優遇いたします。明るくチャレンジ精神のある方、コミュニケーション能力高い方を歓迎いたします。 
《募集背景》新年度に向け実務経験豊富な講師の採用



求人番号4540最終更新日2018-02-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 【都心ホテル】シェフパティシエ
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 品川
採用目的
望まれる人物像
都心のシテイ・ホテルで意欲あるシェフ・パティシエを緊急募集します。

《主な求人内容》
・ホテル内の製菓製造(ウエディングは外注)
・焼菓子・生菓子のメニュー企画・開発
・創作意欲がある方を希望
・スタッフのマネージメント
・マスメディア(雑誌・TV・ネット対応)
・コミュニケーション能力
*これまでパティシエとして培った経験・知識を存分に活かせる環境です。

《推薦提案》弊社コンサルタントが面談の上、企業に推薦します。



求人番号4607最終更新日2018-02-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 【福岡】 専門学校 製菓(菓子)専任講師
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 契約社員 
勤務場所 福岡県   具体的勤務地 福岡市博多区
採用目的
望まれる人物像
お洒落な雰囲気が人気の製菓専門学校にて、講師を募集します。
パティスリーもしくは企業における菓子製造の実務経験があり、明るくコミュニケーション能力のある方を急募します

《主な職務内容》
・学生に対する製菓講義、実務授業の指導
・講義/授業のの企画、準備、資料作成
・学生指導
・学校説明会における説明、販促活動  など

専門学校の学生に対し、製菓の知識・技能の講義や伝達を担う仕事です。
単に内容を伝えるだけではなく、社会人になるための準備段階として人を育てる意欲が必要です。時には学生の相談やアドバイスを求められることもあり、コミュニケーション能力高く明るく面倒見の良い方が求めます。

【募集背景】学生増加による職員増員の為



求人番号4554最終更新日2018-02-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 高級洋菓子製造・パティシエ
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 兵庫県   具体的勤務地 西宮市、横浜市
採用目的
望まれる人物像
全国の百貨店等で高い知名度を誇る高品質洋菓子ブランドが、本社、商品開発スタッフを募集致します。

《主な仕事内容》
・既存、新商品製造部門で洋菓子製造に携わっていただける方
・コミュニケーションに優れ、前向きに仕事に取り組める方
・将来は製造ライン責任者への意欲をお持ちの方
*将来的には商品開発に携わっていただきます。

上品な洋菓子ギフトとしても圧倒的人気の菓子製造企業です。女性のお客様をターゲットとした展開を続けており、顧客満足意識高くホスピタリティに溢れる高感度な方を求めております。

《提案求人》
この案件は企業からの特別求人です。当社にて面談の上、ご推薦させて頂きます。



求人番号4632最終更新日2018-02-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 躍進の洋菓子製造企業の企画開発アシスタント
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 埼玉県川口市
採用目的
望まれる人物像
焼き菓子をはじめ高品質な美味しさで多くの優良顧客に持つ、OEM製造企業です。
新たな顧客層のニーズに迅速に対応すべく、商品開発部門のアシスタントを募集します。

《主な仕事内容》
・商品開発担当者のサポート、補助
・菓子製造ラインの習得と、それを活かす菓子の提案
・試作データの記録、まとめ
・規格書類の作成
・資材原料の管理補助 など

大手カフェチェーンやコンビニエンスストアなど、普段街中で目にする焼き菓子等の商品を委託製造する企業です。味にこだわり、丁寧な商品作りから大手企業からも多くの引き合いがあります。
今回は商品開発のアシスタント募集ですので、サポートをしながら商品開発について学べる大きなチャンスです。お菓子の経験知識があり、商品開発を目指す方はぜひご応募ください。



求人番号4687最終更新日2018-02-02
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 高級スペイン料理店(ミシュラン二ツ星)即戦力パティシエ
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 日本橋
採用目的
望まれる人物像
世界で最も新しく、美しく、華やかであると評価されるスペイン料理を提供しています。本店はミシュラン三ツ星(国内二つ星)のレストランです。
今回、即戦力のパティシエを急募します。

《主な仕事・求める人物像》
・コースデザート、焼き菓子・生菓子
・常に意欲を持ってお菓子作りに向き合える方
・協調性・コミュニケーション能力
・その他、パティシエとしての経験
 
《採用背景》欠員による即戦力のパティシエ



求人番号4533
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 主に焼菓子の商品開発
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 茨城県   具体的勤務地 茨城県小美玉市
採用目的
望まれる人物像
ロングセラーの商品を持つ菓子メーカーの商品開発部門にて、焼き菓子の商品開発の担当者を厳選募集いたします。

《主な仕事内容》
・マーケティング部門と連携した商品の企画
・原料やフレーバーの選定
・試作、サンプル作成、プレゼン、改良
・ラインテスト、工場落とし込み指示等
・発売後の売れ行きの検証、リニューアル

大手量販店やCVSなど、身近に手に取れる本格菓子として焼菓子商品をメインに製造販売しています。年2回のNB新商品開発に加え、PB・OEM開発がランダムに発生しますので、柔軟に対応できる方が希望です。

担当(分業)制ではなく、開発フローに一気通貫で携わることが出来るため非常にやりがいの大きな職務内容です。
風通し良く、アイデア出しから商品化まで積極的に携わることが出来ます。自由度が高い環境のためスキルアップも可能です。

《募集背景》
新製品導入の為、商品開発部門の補充と充実を図るため。
《提案案件》
先ずは弊社コンサルタントにご相談ください。



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