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パティシエ 菓子 製菓の転職情報・非公開求人


2017年11月18日現在 検索結果
20件中10件表示
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求人番号4534最終更新日2017-11-13
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 オリジナル生菓子の工場生産・パティシエ経験者
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本社
採用目的
望まれる人物像
首都圏の百貨店や駅・空港を中心に全国各地に展開中の人気菓子ブランド企業です。
ギフトやデパ地下などで圧倒的ブランド力を誇る菓子メーカーが、高品質な菓子の美味しさを追求のため、生菓子経験のパティシエを広く募集いたします。

《主な仕事内容》
・製菓専門学校・調理師学校卒業
・オリジナル洋菓子の生菓子の製造・企画
・生菓子は機械製造ではなく、一つ一つ手作りで作っています。
*工場生産の仕組みを習得するビッグチャンスです。

《募集背景》新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、スピーディな展開を控え、高品質の菓子に更に力を入れていくため。 



求人番号4104最終更新日2017-11-13
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 菓子メーカー 洋生菓子製造開発人材の大型募集
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 浦和生産本部
採用目的
望まれる人物像
百貨店や空港にて、行列が出来る人気のお菓子をブランド展開している菓子メーカーが、新たに即戦力人材の募集を開始いたしました。

《主な仕事内容》
・オリジナル洋和菓子の生菓子・焼菓子の製造。
・季節の素材や和の素材を使った、当社独自の生菓子や焼菓子等の製造です。
・生菓子は機械製造ではなく、一つ一つ手作りで作っています。
上記にオリジナル菓子をつくることに情熱がある方

【募集背景】新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、スピーディな展開が続々と控え、質の徹底にも更に力を入れていくため。



求人番号4535最終更新日2017-11-13
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 焼菓子 洋菓子の商品企画開発 【理系出身者歓迎】
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 浦和・阿佐ヶ谷
採用目的
望まれる人物像
創業以来、新しい価値を生み出し続けて根強い支持を得ている大手菓子製造企業です。デパ地下や交通拠点でのギフト菓子ブランドとして、成長を続けています。
今回、食品化学の視点から「商品企画」の担当者を厳選募集します。

《主な職務内容》
・製造工程、包装、物流保存環境までを想定した商品コンセプト企画
・企画プレゼンテーション
・企画段階商品のサンプリング
・ライン生産やOEM生産の為の交渉 など

パティシエやデザートメニュー開発などのお菓子開発のご経験ではなく、工場における量産製品の企画開発の実務経験者の募集です。食品化学の視点から、食味食感の創造や物性の調整などに長けた方を求めています。
オリジナル菓子をつくることに情熱がある方、美味しさを追及できる方が望まれる人材です。

《募背背景】
トップブランドとして、常に顧客のニーズに即応するため新商品開発に注力する為の大型採用に踏み切ります。今後、新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、スピーディな展開が続々と控えています。



求人番号4676最終更新日2017-09-12
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 オリジナル洋菓子の商品開発/実績経験者の募集
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 生産本部(浦和)
採用目的
望まれる人物像
ギフトやデパ地下などで圧倒的ブランド力を誇る、大手菓子メーカーです。ロングセラーアイテムから季節商品まで、数多くの人気ブランドを次々と生み出しています。今回、商品開発部門に新たな風を吹き込んで下さる経験者を募集します。

《主な仕事内容》
・新ブランド、新商品の投入等における試作、味や形状決め
・焼菓子・クッキー等の賞味期限の調整
・企画部との連携
・食品化学系等の食品物性の知識から量産菓子を開発できる方
・食品製造企業・組織で技術を習得された方

《採用目的》
新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、これまで以上に創意工夫をし、広く顧客に喜んでいただける菓子を創造していく為、即戦力採用です。

《望まれる人物像》
・好奇心、探究心の旺盛な方
・最高のものづくりについて熱い思いで取り組める方
・関連部署とスムーズな協力関係を築ける方
・フットワークの軽い方

今回は、工場生産をベースにした開発となりますので、製菓専門学校卒やパティシエ経験者ではなく、食品化学・食品化学系など理系食品物性の知識から量産菓子を開発できる方が向いていると思われます。工場生産や機械の知識をお持ちで、焼き菓子開発に意欲的な方はぜひご応募下さい。



求人番号4687最終更新日2017-07-15
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 高級スペイン料理店(ミシュラン二ツ星)即戦力パティシエ
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 日本橋
採用目的
望まれる人物像
世界で最も新しく、美しく、華やかであると評価されるスペイン料理を提供しています。本店はミシュラン三ツ星(国内二つ星)のレストランです。
今回、即戦力のパティシエを急募します。

《主な仕事・求める人物像》
・コースデザート、焼き菓子・生菓子
・常に意欲を持ってお菓子作りに向き合える方
・協調性・コミュニケーション能力
・その他、パティシエとしての経験
 
《採用背景》欠員による即戦力のパティシエ



求人番号4607
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 【福岡】 専門学校 製菓(菓子)専任講師
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 契約社員 
勤務場所 福岡県   具体的勤務地 福岡市博多区
採用目的
望まれる人物像
お洒落な雰囲気が人気の製菓専門学校にて、講師を募集します。
パティスリーもしくは企業における菓子製造の実務経験があり、明るくコミュニケーション能力のある方を急募します

《主な職務内容》
・学生に対する製菓講義、実務授業の指導
・講義/授業のの企画、準備、資料作成
・学生指導
・学校説明会における説明、販促活動  など

専門学校の学生に対し、製菓の知識・技能の講義や伝達を担う仕事です。
単に内容を伝えるだけではなく、社会人になるための準備段階として人を育てる意欲が必要です。時には学生の相談やアドバイスを求められることもあり、コミュニケーション能力高く明るく面倒見の良い方が求めます。

【募集背景】学生増加による職員増員の為



求人番号4557
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 糖質制限パン、スイーツの製造・開発
採用予定日 即時 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 北海道   具体的勤務地 小樽市銭函5丁目(石狩新港工業団地)
採用目的
望まれる人物像
右肩上がりで躍進中のスイーツ,パンの通販企業です。
このたび、新たに開発・製造に携わって頂ける方を緊急募集します。

《主な仕事内容・求める人物像》
・パン・お菓子の製造
・新商品の開発
・研究熱心の方
・糖質制限の菓子・パンに興味がある方
・ネット通販の興味
・協調性

《募集背景》
売上好調による増員になります。U・Iターン希望者歓迎



求人番号4533
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 主に焼菓子の商品開発
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 茨城県   具体的勤務地 茨城県小美玉市
採用目的
望まれる人物像
ロングセラーの商品を持つ菓子メーカーの商品開発部門にて、焼き菓子の商品開発の担当者を厳選募集いたします。

《主な仕事内容》
・マーケティング部門と連携した商品の企画
・原料やフレーバーの選定
・試作、サンプル作成、プレゼン、改良
・ラインテスト、工場落とし込み指示等
・発売後の売れ行きの検証、リニューアル

大手量販店やCVSなど、身近に手に取れる本格菓子として焼菓子商品をメインに製造販売しています。年2回のNB新商品開発に加え、PB・OEM開発がランダムに発生しますので、柔軟に対応できる方が希望です。

担当(分業)制ではなく、開発フローに一気通貫で携わることが出来るため非常にやりがいの大きな職務内容です。
風通し良く、アイデア出しから商品化まで積極的に携わることが出来ます。自由度が高い環境のためスキルアップも可能です。

《募集背景》
新製品導入の為、商品開発部門の補充と充実を図るため。
《提案案件》
先ずは弊社コンサルタントにご相談ください。



求人番号4124
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 パティシェ 高級スイーツブランド直営工場の製造
採用予定日 応相談 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 江戸川区
採用目的
望まれる人物像
世界に認められた高級スイーツブランドです。首都圏・関西の有名百貨店などで、多くのお客様より絶大な支持をいただいております。
堅調な業績を踏まえ、高品質な製品の安定した生産・流通を促進するため、自社工場の生産製造を担当する即戦力正社員を厳選募集いたします。

《主な職務内容》
・自社菓子製品の製造
・製造工程管理、生産管理
・物流ラインの衛生管理、スタッフ教育等
・その他関連する業務全般

将来のリーダー候補として、既存のメンバーとの連携がスムーズで若手へのアドバイスや指導が可能な、実務経験者を求めております。

《募集背景》好調な業績を支える物流・生産部門の強化のため



求人番号3725
採用職種 パティシエ・製菓/製パン
職務内容 人気のコンセプトカフェ企画企業 菓子製造/パティシエ
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 都内店舗/セントラルキッチン
採用目的
望まれる人物像
新進のデザインプロデュース企業が、直営スイーツ店舗における製菓業務およびセントラルキッチンにおける菓子製造業務に従事されるパティシエを緊急募集します。
パティスリーや菓子製造企業における製菓の実務経験(必須)があり、コミュニケーション能力の高い方を求めております。

人気の都心部商業施設にて、スイーツカフェを展開しているプロデュース企業です。パンケーキや焼き菓子など、カジュアルで可愛らしいスイーツが人気です。店舗内における菓子製造業務のほか、都内にあるセントラルキッチンでの製菓業務もあります。
※弊社コンサルタントがご面談の上、ご推薦致します。



2017年11月18日現在 検索結果
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