マーケティング食品 仕事転職

マーケティングの仕事内容と必要な条件

食品業界、外食産業のマーケティングとは創造と分析である以上、常に消費者のニーズウォンツを把握する研ぎ澄まされた感性と共に、市場分析・企画・開発・営業戦略までトータルバランス感覚に実践能力が求められます。最近の傾向として4Ｐ、マーケティングミックス（Product・Price・Place・Promotion）手法が必須となっています。求められる人物像は業界の経験者以外では、広告代理店などでのシンクタンク出身者にも適正があるように感じられます。Ａpplel創業者のスティーブ・ジョブズ氏はマーケッターとしても天才かも知れません。恐らくジョブズ氏は高感度のアンテナの情報収集能力を備えて、それを具現化できる知識と技術を身に付けていたと思います。マーケッターには関係部署、人たちとの折衝力やコミュニケーション能力に加えて周りを巻き込みながら、イメージした以上の完成品に仕上げて行く力が求められます。この分野は業界を問わず人気職種です。常にアンテナの高くして、日々の過ごし方にも気を配るなど、たゆまない努力が不可欠です。困難ですが達成感があり最もやりがいのある仕事の一つです。