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求人番号

4750

採用職種

病院 給食 社員給食/和食 中華

職務内容

本格中国料理の製造ライン責任者

採用予定日

早急

区分

厳選求人

採用形態

管理職務 業務中枢社員・候補 

勤務場所

東京都

具体的勤務地

江東区

採用目的
望れる人物像

業務用食材では有名な専門商社です。このたび、日本の中国料理を支えてきて、試行錯誤を重ねて魅力的な中国料理を提供し続けてくれた、中国料理の職人であるシェフの味を、自社工場で見事に再現し、専門料理店やホテル等に提供しています。この度、将来の幹部候補として中国料理部門、製造責任者(候補)を緊急募集します。

《主な職務内容》
・商品・メニュー開発
・中華総菜の小ロット生産の製造
・新商品の工場とし込み
・オペレーション管理
・原価管理
・アルバイト管理

本格的な中国料理、総菜の小ロット製造に関してのリーダーとしてご活躍して頂きます。中国料理経験だけでなく、洋食調理師、食品製造、ホテル等での大量調理の経験者も人柄次第で
大歓迎します。近々に大型ラボも建設予定です。チャンスを掴んでください。

《コンサルタントご推薦》
企業より特別指定の求人情報です。弊社が面談を行った上ご推薦致します。