■旧軽井沢エリアに誕生したレストランのスーシェフの募集です。
調理をはじめ、厨房マネジメント(食材、人材、衛生等)や新商品開発等を担当いただきます。フランスで修行したシェフの元、これまでのご経験を活かし、商品開発力に磨きをかけれる環境です。
■店舗について
四季折々の自然豊かな景観が望める、くこだわりの建物でフランスで修行したシェフ、パティシエの創る料理と本物の接客をコンセプトのレストランです。
料理、デザート、接客から、軽井沢を代表するレストランを目指しています。
各メディアから取材を受けるなど話題性のある店舗です。
《望まれる人物像》
・オリジナルの料理をつくることに情熱がある方
・常に新しいことにチャレンジする意欲がある方
・何事もやり抜くことができる方
・美味しさを追求できる方
・チームメンバーとコミュニケーションを取りながら職務にあたれる方
<入社時の引越し費用負担>
<新規学卒年度から5年間>
・入社時引っ越し費用負担
・寮制度(借上社宅家賃補助制度)
年間休日数123日〔シフト交替制〕(休日:117日および夏季3日、冬季3日)
繁忙期である夏季に重点的に勤務し、店舗が休業となる冬季(1月中旬〜3月中旬)は、長期休暇となります。
軽井沢ならではのライフスタイルで、年間を通しメリハリのある働き方が可能です。
<働き方の補足>
繁忙期については、36協定に基づきその上限内で勤務時間が決定しており、週の労働時間を40時間に調整しております。40時間を超過した場合は残業手当を時間に応じて別途支給します。