グループ店舗、カフェをはじめとする各業態店舗にて調理、販売する商品の総合的な品質管理業務を行っていただき、『食の安全』に全力を尽くしていただきます。
チャレンジ精神、忍耐力、吸収力が旺盛な方

《主な仕事内容》
・店舗、委託食品工場の衛生管理
・監査表に基づいた委託先生産工場の評価と改善指導
・委託先生産工場での生産時立合いと安心・安全な生産方法の指導
・委託先生産工場での発生起因した商品クレームの原因究明及び再発防止の提案
・全国への出張あり（頻度としては月3〜5回程度、宿泊を伴う場合あり）
※品質保証業務は部長1名の下、メンバー4名が運営しております。

■配属部署のミッションとして
・取引企業契約書・登録管理
・既存商品のクレーム対応
・委託先生産工場での生産商品の生産時の生産工程・品質安定・向上の確認
・商品クレーム受付・分析