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商品開発 メニュー開発|厳選非公開 求人情報


2024年03月01日現在 検索結果
26件中10件表示
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求人番号

5295

最終更新日

2024-02-01

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

チョコレート食品開発職

採用予定日

随時

区分

公開求人

採用形態

正社員 業務中枢社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

東京足立区

採用目的
望まれる人物像

創業93年を迎えた菓子・食品原料メーカーです。チョコレート菓子などに使われる「パフ」製造においては業界トップシェアを誇っており、大手メーカー様を中心にグラノーラ、プロテインバーなどの共同開発・OEM生産等の引き合いも多く頂いています。

事業拡大により、2023年5月にチョコレートを取り扱う工場を新規増設しました。
チョコレートに関する知見がある方にぜひ活躍頂きたいポジションです。これからの会社の成長に関わってみたい、貢献したいという気概のある方をお待ちしています。

《主な仕事内容》
・新商品開発および既存品改良に関する顧客・関連部署・仕入業者とのやり取り
・配合作成、原料手配、栄養成分計算、サンプル試作
・書類作成(見積書、規格書、製造基準書、手順書、生産時の記録など)
・実機試作のための各種手配・準備(顧客や各部署との調整)、実機試作の実施
・生産開始時の立ち合いや不具合の調整
〜マネージャー昇格後〜
・自身担当の上記業務を行いつつ、開発部メンバーの業務進捗把握、営業・工場・関連部門との連携、トップマネージャーとの連携と報告

顧客からのご依頼に応じた、プロテインバーなどのバー製品、パフ製品、シリアル製品等の開発を中心に行います。依頼を受けてから、顧客対応をはじめ、スケジューリング・サンプル試作・実機試作・規格化・製品化・生産時記録作成・見積作成等、一連の業務をお願いします。

《募集背景》新規事業に伴うマネージャー・候補の採用です。



求人番号

5321

最終更新日

2024-01-16

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

大手CVS向け「サラダ・惣菜」商品開発

採用予定日

応相談

区分

公開求人

採用形態

正社員 業務中枢社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

埼玉県久喜市

採用目的
望まれる人物像

食品企画開発製造業で大手CVS向けの商品開発経験者を求めています。
《主な仕事内容》
市場調査から試作の企画・レシピ作成など、サラダ・惣菜の商品開発をお任せします。
・マーケティングリサーチ
・テストキッチンでの開発・味の再現
・大量生産に向けたレシピ作成
・原料調達や工場への確認
・会議(プレゼン)

《求める人物像》
・マネジメント経験のある方
・食・人に興味・関心を持っている方
・興味・関心の対象に、自ら考え、すぐに確かめる行動が出来る方
・分からない事は、自分で調べたり周りに聞き、理解出来るよう努力出来る方
・上手くいかない時でも、粘り強く取り組む事が出来る方



求人番号

5322

最終更新日

2024-01-16

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

CVS向けの焼き立てパンの商品開発

採用予定日

応相談

区分

公開求人

採用形態

正社員 業務中枢社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

千葉県習志野

採用目的
望まれる人物像

食品企画開発製造メーカーで大手CVS向けのパン商品開発経験者を求めています。新しいパンの開発やもっと美味しいパンへの改良に関する一連の作業をお願いします。パンを通して地域のみなさんを笑顔にしてきたそのスキルを活かして全国20,000店の店舗にあなたの開発したパンを並べましょう。

《主な仕事内容》
市場調査から試作の企画・レシピ作成など、製パン(菓子パン)の商品開発をお任せします。
・マーケティングリサーチ
・テストキッチンでの開発
・味の再現・大量生産に向けたレシピ作成
・原料調達や工場への確認
・会議(プレゼン)

《求める人物像》
・マネジメント経験のある方
・食と人に関心を持っている方
・自ら考え、すぐに確かめる行動が出来る方
・分からない事は、自分で調べたり周りに聞き、理解出来るよう努力出来る方
・上手くいかない時でも、粘り強く取り組む事が出来る方



求人番号

5304

最終更新日

2024-01-14

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

お菓子の商品企画「企画開発」スタッフ複数名募集

採用予定日

早急に

区分

公開求人

採用形態

正社員 

勤務地域

東京都

具体的場所

杉並区本社

採用目的
望まれる人物像

百貨店や直営ショップ、空港等交通要所にて、行列が出来る人気のお菓子をブランド展開している菓子メーカーです。今回、商品開発スタッフを緊急募集します。

《主な仕事内容》
コンセプト企画/試作/社内プレゼン/工場ライン導入/販売計画策定等、商品企画のみならず、発案から販売まで菓子企画のトータルマネジメントを行います。

将来的には新ブランド立ち上げなども担当も含みます。
また、商品の企画、製造、販売を一社で一貫して行っております。
全て自社で手掛けており、担当者の裁量も大きいことから「本当につくりたいもの」を追求できる環境です。

《募集背景》続々と控える新商品・ブランド開発に備えた、開発本部の強化



求人番号

5315

最終更新日

2024-01-14

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

企画開発(新商品開発) リーダー候補

採用予定日

応相談

区分

公開求人

採用形態

正社員 業務中枢社員 

勤務地域

東京都

具体的場所

杉並区本社

採用目的
望まれる人物像

百貨店や直営ショップ、空港等交通要所にて、行列が出来る人気のお菓子をブランド展開している菓子メーカーです。今回、企画開発リーダー候補の募集です。

《主な仕事内容》
商品企画までの流れは、コンセプト企画/試作/社内プレゼン/工場ライン導入/販売計画策定となっています。
ブランドごとに、営業、販売、生産、デザインなど、各部門の代表者から構成される組織横断のプロジェクトチームとして運営し、企画開発担当者が主体となって議論を重ねながら、こだわり抜いた商品企画を行います。
商品企画のみならず、発案から販売まで菓子企画のトータルマネジメントを行います。

《募集背景》
続々と控える新商品・ブランド開発に備えた、開発本部の強化



求人番号

4646

最終更新日

2024-01-14

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

R&Dラボでの新製品の研究開発

採用予定日

早急に

区分

公開求人

採用形態

正社員 業務中枢社員 

勤務地域

埼玉県

具体的場所

浦和生産本部

採用目的
望まれる人物像

首都圏の百貨店や駅を中心に全国各地に展開中の人気菓子ブランド企業です。
今回、新設のR&Dセンターでの研究・開発担当者を採用開始します。

《主な職務内容》
■新商品開発業務全般
<機能性からのアプローチ>
食品の機能性知識を応用した新商品開発や既存商品のリニューアル
<物性からのアプローチ>
菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良
発想ベースの“企画開発”部門とは異なり、科学的な知識を元に新商品開発を行ないます。研究というよりは開発寄りの業務で、商品としてのアウトプットまでが求められます。
いままでなかった食感の開発や、既存の一般菓子でも製造方法をとことん追求してこだわりぬいた新商品の開発など。
世の中の志向を先読みした新しい価値の創造が求められます。

叙情性、ユーモアなど感性豊かな創作菓子で知られる同社ですが、開発については科学的アプローチで味、食感の製造技術を追求しています。
将来、リーダーとして部門を牽引できる方、情熱を持ってこだわり菓子の開発に取り組んで頂ける方は、ぜひご連絡下さい。

《募集背景》
スピーディな事業展開が続々と控え開発技術の向上と独自性の強い商品開発を強化。



求人番号

3788

最終更新日

2023-12-06

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

洋菓子工場の開発責任者/管理職

採用予定日

早急

区分

公開求人

採用形態

正社員 業務中枢社員 

勤務地域

神奈川県

具体的場所

横浜市金沢区

採用目的
望まれる人物像

創業42年目のお菓子メーカーです。主に中ロットで、冷凍・チルド、焼き菓子、半生、レトルトまで、多種多様な菓子を製造・OEM生産している企業です。
2025年新工場オープン予定のため管理職として開発責任者を正社員募集。

《主な職務内容》
・焼き菓子/生洋菓子(ダックワーズ、フロランタン、フィナンシェ)等の製造管理
・原材料/包材の仕入先との交渉・選定・管理
・材料研究・商品開発(既存人気商品の改良等)
・製造機械の選定・製造工程検討
・製造室内の衛生管理
・資料作成等
※開発責任者として他部署や業者、仕入先等とのコミュニケーションが必須。

アットホームな企業風土で、週休二日(土日お休み)夜勤なし残業も僅かなど、労務環境も大変整っています。共に美味しいお菓子作りにモチベーションを持つ方、主体的に取り組める方、カフェやスイーツが好きな方のご応募を心よりお待ちしております。
人柄や意欲等を踏まえ前向きに検討いたしますので、まずは当社(フードビジネスサービス)へご相談下さい。ご面談を行った上ご推薦致します。



求人番号

4638

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

自社香辛料を用いた商品・メニュー開発

採用予定日

応相談

区分

非公開求人

採用形態

管理職 正社員 

勤務地域

神奈川県

具体的場所

横浜市

採用目的
望まれる人物像

”カレー、スパイスの老舗企業”の商品開発の募集

創業70年を迎える老舗のカレー香辛料メーカーです。
学校給食やホテル、レストラン、外食、原料など、業務用専門に静かな情熱を注ぎ続けて参りました。

この度、商品の企画開発の管理職候補を募集致します。
業務用食品の商品企画・開発のスキル・実績をお持ちの方、業務用と市販向けのお仕事の違いを理解している方、マーケティングの知識をお持ちの方、自ら情報を集めて商品開発を行い、実績のモニタリングまで見届けた経験のある方のご応募をお待ちしています。


《主な職務内容》
・企業ニーズに沿った商品企画・開発
・自社スパイスを用いたメニュー提案
・自社製品(スパイス)のブレンド
・スパイスの味覚調整
・その他
※開発スキル、調理センスのある方を希望

《提案案件》
弊社コンサルタントにご相談ください。面談の上、企業にご推薦を行います。



求人番号

5200

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

シーフードを活用した商品開発(メニュー開発)(複数名)

採用予定日

即日・至急(応相談)

区分

公開求人

採用形態

正社員 契約社員 

勤務地域

全国地域

具体的場所

埼玉県白岡市、東京・千葉県・宮城県・静岡

採用目的
望まれる人物像

水産食材に強い大手食品メーカーとしてグローバルに水産原料を調達し、開発、製造まで一貫して行える体制を構築することで、マーケットのニーズに幅広く対応しています。
このたび、商品開発の経験者を募集致します。

《主な仕事内容》
・シーフードと野菜を中心とした和惣菜、洋惣菜のレシピ開発及び珍味おつまみ開発
・試食会準備運営
・各工場への落し込み
・原価計算
※自社の各工場への移動があります。

《望まれる人物像》
・デイリーメーカー及び食品製造への知識
・コミュニケーション力

《採用目的》
新たな経営戦略に伴う増員。



求人番号

4126

採用職種

商品開発 メニュー開発

求人内容

コンビニ向けメニュー開発(惣菜・弁当)

採用予定日

至急

区分

公開求人

採用形態

正社員 

勤務地域

神奈川県

具体的場所

横浜市港北区

採用目的
望まれる人物像

上場以来CVS向け商品(惣菜・弁当中心)を企画・開発を行う企業です。
お惣菜、弁当の商品開発の経験者又は社員給食での献立作成、調理実務がある方を急募します。

《主な仕事内容》
・CVS(大手コンビニエンス)向け商品開発
・新商品の試作・社内プレゼン
・生産工場オペレーション作成、工場落とし込み
・顧客プレゼン(営業同行)

商品コンセプトの企画から試作業務、製造ラインになどに携わって頂きます。
未経験でも料理・調理実務経験者でしたらご応募ください。
●量販店・CVS向けに、弁当(主に米飯)や惣菜の開発に興味がある方
●プレゼンテーション資料作成のため簡単なPCスキル(Wird Excel等)
《募集背景》
この度新たな戦略に沿った商品を開発して頂ける方を、増員募集いたします



2024年03月01日現在 検索結果
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