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フードメニュー 商品開発/転職専門の非公開求人


2017年08月23日現在 検索結果
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求人番号4706最終更新日2017-08-23
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 【岐阜】老舗銘菓の新商品開発
採用予定日 2017年10月 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関西   具体的勤務地 岐阜
採用目的
望まれる人物像
量販店やCVSなど、身近に手に取れるお菓子として人気ある商品を企画製造を行っている銘菓です。
新たな戦略に伴い新製品の開発に携わっていただける方を募集します。

《主な仕事内容》
・大手流通業界向けのお菓子の開発
・既存ブランド製品のリニュアル
・試作、サンプル作成
・ラインテスト、工場落とし込み

《募集背景》
新製品導入の為、商品開発部門の補充と充実を図るため。
《提案案件》
先ずは弊社コンサルタントにお問合わせください。



求人番号4576最終更新日2017-08-22
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 【お菓子】新商品企画全般
採用予定日 至急 区分 未公開求人情報
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本社
採用目的
望まれる人物像
国内屈指の老舗洋菓子店として世界的にも支持されているメーカーが、新たな経営戦略に伴い、商品企画担当を募集します。

《望まれる人物像・仕事内容》
■食品・消費財メーカーでの企画マーケティングの経験者
・市場調査から開発・販売促進までのプレゼンテーション・フロー管理
・新ブランド企画・立案
・試作品のチェックと改善
・新商品のキャンペーン施策

《募集背景》
確固たる人気と品質の高さを誇る既存の菓子ブランド群に加え、新たなブランドや商品の開拓に寄与して下さる方の募集です。
本当に美味しい菓子作りに高い情熱を持った方を歓迎いたします。
■労務環境は非常に良く、しっかりとした評価体制のある企業風土です。

《推薦案件》 一般公募しないご提案求人情報です。経験、実績、ポテンシャルをご確認の上、弊社コンサルタントが企業にご推薦を行います。



求人番号4255最終更新日2017-08-21
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 【菓子開発】 オリジナル洋菓子の商品開発/実績経験者の募集
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京都杉並区
採用目的
望まれる人物像
ギフトやデパ地下などで圧倒的ブランド力を誇る、大手菓子メーカーです。ロングセラーアイテムから季節商品まで、数多くの人気ブランドを次々と生み出しています。今回、商品開発部門に新たな風を吹き込んで下さる経験者を募集します。

《主な仕事内容》
・新ブランド、新商品の投入等における試作、味や形状決め
・焼菓子・クッキー等の賞味期限の調整
・企画部との連携
・食品化学系等の食品物性の知識から量産菓子を開発できる方
・食品製造企業・組織で技術を習得された方

《採用目的》
新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、これまで以上に創意工夫をし、広く顧客に喜んでいただける菓子を創造していく為、即戦力採用です。

《望まれる人物像》
・好奇心、探究心の旺盛な方
・最高のものづくりについて熱い思いで取り組める方
・関連部署とスムーズな協力関係を築ける方
・フットワークの軽い方

今回は、工場生産をベースにした開発となりますので、製菓専門学校卒やパティシエ経験者ではなく、食品化学・食品化学系など理系食品物性の知識から量産菓子を開発できる方が向いていると思われます。工場生産や機械の知識をお持ちで、焼き菓子開発に意欲的な方はぜひご応募下さい。



求人番号4303最終更新日2017-08-21
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 焼菓子 洋菓子の商品開発 【理系出身者歓迎】
採用予定日 応相談 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 浦和・阿佐ヶ谷
採用目的
望まれる人物像
創業以来、新しい価値を生み出し続けて根強い支持を得ている大手菓子製造企業です。デパ地下や交通拠点でのギフト菓子ブランドとして、成長を続けています。
今回、食品化学の視点から「商品企画」の担当者を厳選募集します。

《主な職務内容》
・製造工程、包装、物流保存環境までを想定した商品コンセプト企画
・企画プレゼンテーション
・企画段階商品のサンプリング
・ライン生産やOEM生産の為の交渉 など

パティシエやデザートメニュー開発などのお菓子開発のご経験ではなく、工場における量産製品の企画開発の実務経験者の募集です。食品化学の視点から、食味食感の創造や物性の調整などに長けた方を求めています。
オリジナル菓子をつくることに情熱がある方、美味しさを追及できる方が望まれる人材です。

《募背背景】
トップブランドとして、常に顧客のニーズに即応するため新商品開発に注力する為の大型採用に踏み切ります。今後、新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、スピーディな展開が続々と控えています。



求人番号4646最終更新日2017-08-21
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 新設R&Dラボでの新製品の研究開発
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京本社
採用目的
望まれる人物像
首都圏の百貨店や駅・空港を中心に全国各地に展開中の人気菓子ブランド企業です。
今回、新設のR&Dセンターでの研究・開発担当者を採用開始します。

《主な職務内容》
・新商品開発業務全般
・科学分野の研究や新技術の開発、既存技術の改良
・試作品の準備〜試作実務・開発実務全般 

《募集背景》
スピーディな事業展開が続々と控え開発技術の向上と独自性の強い商品開発を強化。



求人番号4638最終更新日2017-07-31
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 自社香辛料を用いた商品・メニュー開発
採用予定日 2018年4月 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜市
採用目的
望まれる人物像
今年創業65年を迎える老舗のカレー香辛料メーカーです。
学校給食やホテル、レストラン、外食、原料など、業務用専門に静かな情熱を注ぎ続けて参りました。

この度、若手のキャリア形成を目的に、商品の企画開発者を募集致します。
業務用食品の商品企画・開発のスキル・実績をお持ちの方、業務用と市販向けのお仕事の違いを理解している方、マーケティングの知識をお持ちの方、自ら情報を集めて商品開発を行い、実績のモニタリングまで見届けた経験のある方のご応募をお待ちしています。


《主な職務内容》
・企業ニーズに沿った商品企画・開発
・自社スパイスを用いたメニュー提案
・自社製品(スパイス)のブレンド
・スパイスの味覚調整
・その他
*開発スキル、調理センスのある方を希望します。

《提案案件》
弊社コンサルタントにご相談ください。面談の上、企業にご推薦を行います。



求人番号4691最終更新日2017-07-25
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 料理の高い知識経験【新業態のメニュー企画・開発】
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜市
採用目的
望まれる人物像
全国で有名な人気ブランド運営展開の優良企業が商品開発の経験者を募集します。
新業態店舗への料理人としての実務経験もしくは新商品開発等の業務経験のある方

《主な仕事内容と求める人物像》
・イメージした料理を具現化して店舗への落し込み
・レシピ(工程表)作成、調理師への料理指導
・各担部署当との円滑なコミュニケーション
・グローバルな原料、原材料・食材への造詣

新業態企画運営チームでの作業になります。
知識、経験に裏付けられた円滑なコミュニケーション能力をお持ちの方
転職経験は2.3回程度迄が望ましい。

《ご推薦求人》フードビジネスサービスにご相談下さい。ご面談の上、直接ご推薦させていただきます。



求人番号4561最終更新日2017-07-07
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 企業給食、社員食堂の献立・ランチメニュー開発
採用予定日 至急 区分 非公開求人情報
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関東   具体的勤務地 東京、首都圏
採用目的
望まれる人物像
健康がキーワードの昨今、企業における食生活の改善の一次予防が重要な位置づけとなってきております。 このたび、事業所、社員食堂のメニュー企画・開発の方を募集します。

《主な仕事内容と人物像》
・外食チェーンでのメニュー開発経験者
・社員食堂・給食の執務経験
・原材料の知識
・内外のコミュニケーション、資料作成・プレゼン能力
・レシピ・メニューブック作成
●明朗快活でコミュニケーションスキルが高い方を希望

本社勤務です。転職を希望される方は、この機会にチャレンジして下さい。

《採用背景》 部門強化の為、ポテンシャルと意欲ある方の採用です。
《推薦求人》 気軽にフードビジネスサービスにご相談下さい。ご面談の上、直接ご推薦させていただきます。



求人番号4684最終更新日2017-07-06
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 当社ブランドの商品部でメニュー改廃に伴う商品開発(アシスタント)
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜本社
採用目的
望まれる人物像
全国に人気ブランドを展開し、躍進を続ける有名な外食チェーンです。
今回、育成枠を募集します。
調理技術の基礎があることが前提で商品開発スキルは当社で育成します。

《主な職務内容》
・商品開発実務経験は無くでも意欲がある方。
・本部商品開発担当のアシスタント
・テストキッチンでの調理実務
・メニューブック企画
・その他、関連する業務全般

《推薦求人》詳細は弊社コンサルタントにお問合せ下さい。



求人番号4307最終更新日2017-07-05
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 全国展開優良企業 本部のメニュー開発担当者
採用予定日 早急 区分 未公開求人情報
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜本社
採用目的
望まれる人物像
全国1200店舗で5業態を展開中の老舗外食チェーンです。
今回、既存店業態及び新規業態のメニュー開発を担当していただきます。

《主な職務内容》
・食材選定、商品試作、レシピ作成、店舗落とし込み
・店舗への技術指導
・メニューブック企画
・その他関連する業務全般
*各業態コンセプトを理解し、メニュー企画開発に携わっていただきます。
*ご経験、スキルを考慮のうえ、担当業態を決定いたします。

《採用目的》
順調な出店加速と、新たな顧客層ニーズに応えるための強化

《求める人物像》
洋食出身の方で和食・洋食・中華・エスニック等の料理への造詣や100店舗程度のメニューの企画・開発の携わった経験者を希望します。

《推薦求人》詳細は弊社コンサルタントにお問合せ下さい。



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