フードビジネスサービス非公開求人/商品開発 食品営業 パティシエ  品質管理 菓子 栄養士 メニュー開発 マーケティング バイヤー 調理師 店長
フードビジネスサービス INDEX フード業界求人情報 仕事ガイド 会社案内 サイトマップ Q&A

商品開発 フードメニュ開発/転職専門の非公開求人


2017年10月19日現在 検索結果
31件中10件表示
1 2 3 4
求人番号4255最終更新日2017-10-18
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 【菓子開発】 オリジナル洋菓子の商品開発/経験者の募集
採用予定日 早急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 東京都杉並区
採用目的
望まれる人物像
ギフトやデパ地下などで圧倒的ブランド力を誇る、大手菓子メーカーです。ロングセラーアイテムから季節商品まで、数多くの人気ブランドを次々と生み出しています。今回、商品開発部門に新たな風を吹き込んで下さる経験者を募集します。

《主な仕事内容》
・新ブランド、新商品の投入等における試作、味や形状決め
・焼菓子・クッキー等の賞味期限の調整
・企画部との連携
・食品化学系等の食品物性の知識から量産菓子を開発できる方
・食品製造企業・組織で技術を習得された方

《採用目的》
新ブランドの立ち上げや新商品の投入等、これまで以上に創意工夫をし、広く顧客に喜んでいただける菓子を創造していく為、即戦力採用です。

《望まれる人物像》
・好奇心、探究心の旺盛な方
・最高のものづくりについて熱い思いで取り組める方
・関連部署とスムーズな協力関係を築ける方
・フットワークの軽い方

今回は、工場生産をベースにした開発となりますので、製菓専門学校卒やパティシエ経験者ではなく、食品化学・食品化学系など理系食品物性の知識から量産菓子を開発できる方が向いていると思われます。工場生産や機械の知識をお持ちで、焼き菓子開発に意欲的な方はぜひご応募下さい。



求人番号4741最終更新日2017-10-07
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 【群馬】研究開発・商品開発・マネージャー候補
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 群馬県   具体的勤務地 群馬県
採用目的
望まれる人物像
創業40年以上の歴史を持つ食品メーカー・外食産業、食品メーカーです。
今回は、主力業態を含めた各種商品開発担当者を厳選採用いたします。

《主な職務内容》
・食品の商品開発(冷凍食品、総菜、菓子、日配系)
・機能性素材食品の開発
・マネジメント(後輩育成)
・フードコーディネーター資格をお持ちの方歓迎
・折衝能力高く、発想力豊かな方を希望します。
■創造性と経験を活かし、新たなヒットメニューを生み出して下さい。意欲ある方のご応募をお待ちしております。



求人番号4727最終更新日2017-10-07
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 量販店・生協向け冷凍・チルド食品 商品開発
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関東   具体的勤務地 関東工場(群馬)
採用目的
望まれる人物像
冷凍食品のラインナップ強化のため、食品・惣菜商品開発の経験者を募集致します。

《主な職務内容》
・冷凍食品・ドライ商品・チルド品の商品化
・既存商品のレシピ改善、研究開発
・食味、食感の改良など
・製品提案、食材選定、試作テスト、レシピ作成、原価設定
・製造ラインへの立会い、チェック、指導

商談会や展示会等に参加する機会もありますので、コミュニケーション力があり積極的に商品を提案いただける方を求めています。豊かな発想力と経験を活かし、新たなヒット商品を生み出して下さい。



求人番号4646最終更新日2017-10-06
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 新設R&Dラボでの新製品の研究開発
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 埼玉県   具体的勤務地 浦和生産本部
採用目的
望まれる人物像
首都圏の百貨店や駅・空港を中心に全国各地に展開中の人気菓子ブランド企業です。
今回、新設のR&Dセンターでの研究・開発担当者を採用開始します。

《主な職務内容》
■新商品開発業務全般

<機能性からのアプローチ>
食品の機能性知識を応用した新商品開発や既存商品のリニューアル

<物性からのアプローチ>
菓子製造における新技術の開発や既存技術の改良

発想ベースの“企画開発”部門とは異なり、科学的な知識を元に新商品開発を行ないます。研究というよりは開発寄りの業務で、商品としてのアウトプットまでが求められます。
いままでなかった食感の開発や、既存の一般菓子でも製造方法をとことん追求してこだわりぬいた新商品の開発など。
世の中の志向を先読みした新しい価値の創造が求められます。

叙情性、ユーモアなど感性豊かな創作菓子で知られる同社ですが、開発については科学的アプローチで味、食感の製造技術を追求しています。
将来、リーダーとして部門を牽引できる方、情熱を持ってこだわり菓子の開発に取り組んで頂ける方は、ぜひご連絡下さい。

《募集背景》
スピーディな事業展開が続々と控え開発技術の向上と独自性の強い商品開発を強化。



求人番号4723最終更新日2017-09-26
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 【アシスタント】製菓開発部門のサポート
採用予定日 早急に 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 東京都   具体的勤務地 埼玉県・西浦和
採用目的
望まれる人物像
百貨店や空港にて、行列が出来る人気のお菓子をブランド展開している菓子メーカーが、商品開発本部のアシスタントを緊急募集します。

《主な仕事内容》
・新商品開発に拘わるサポート業務全般
・試作データ入力、表作成・更新業務  
・新商品・試作品の準備〜簡単な試作実務  
・備品発注、経費精算
・その他、業務に付随した庶務 など。
※OEM先試作による出張の可能性あり

《募集背景》続々と控える新商品・ブランド開発に備えた、開発本部の強化



求人番号4691最終更新日2017-09-25
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 料理の高い知識経験【新業態のメニュー企画・開発】
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜市
採用目的
望まれる人物像
全国で有名な人気ブランド運営展開の優良企業が商品開発の経験者を募集します。
料理人として一流技術だけでなく、新業態店舗への新商品開発に意欲がある方

《主な仕事内容と求める人物像》
・イメージした料理を具現化して店舗への落し込み
・レシピ(工程表)作成、調理師への料理指導
・各担部署当との円滑なコミュニケーション
・グローバルな原料、原材料・食材への造詣

新業態企画運営チームでの作業になります。
知識、経験に裏付けられた円滑なコミュニケーション能力をお持ちの方
転職経験は2.3回程度迄が望ましい。

《ご推薦求人》フードビジネスサービスにご相談下さい。ご面談の上、直接ご推薦させていただきます。



求人番号4269最終更新日2017-08-30
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 食品香料開発/フレーバリスト
採用予定日 至急 区分 -
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関東   具体的勤務地 -
採用目的
望まれる人物像
世界有数の外資系香料メーカーが、食品香料開発担当のフレーバリストを募集いたします。香料企業や飲料業界にてフレーバリストとしての実務経験ある方のみの募集となります。
《主な仕事内容》
・食品メーカー等(特に飲料、乳業、菓子メーカー)顧客向けフレーバー開発
・顧客のニーズに沿った試作開発、調整、提案
・営業同行 など

《募集背景》
世界有数の香料メーカーで世界に認められた技術に触れ、更に英語も使えるポジションです。前任者退職に伴う後任の募集です。
やりがいの有る仕事を求められている方を歓迎します。

《推薦案件》
非公開案件につき、担当コンサルタントが面談の上、ご推薦をいたします。



求人番号4307最終更新日2017-08-28
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 全国展開優良企業 本部のメニュー開発担当者
採用予定日 早急 区分 未公開求人情報
採用形態 業務中枢社員・候補 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜本社
採用目的
望まれる人物像
全国1200店舗で5業態を展開中の老舗外食チェーンです。
今回、既存店業態及び新規業態のメニュー開発を担当していただきます。

《主な職務内容》
・食材選定、商品試作、レシピ作成、店舗落とし込み
・店舗への技術指導
・メニューブック企画
・その他関連する業務全般
*各業態コンセプトを理解し、メニュー企画開発に携わっていただきます。
*ご経験、スキルを考慮のうえ、担当業態を決定いたします。

《採用目的》
順調な出店加速と、新たな顧客層ニーズに応えるための強化

《求める人物像》
洋食出身の方で和食・洋食・中華・エスニック等の料理への造詣や100店舗程度のメニューの企画・開発の携わった経験者を希望します。

《推薦求人》詳細は弊社コンサルタントにお問合せ下さい。



求人番号4706最終更新日2017-08-23
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 【岐阜】老舗銘菓の新商品開発
採用予定日 2017年10月 区分 -
採用形態 一般社員 業務中枢社員・候補 
勤務場所 関西   具体的勤務地 岐阜
採用目的
望まれる人物像
量販店やCVSなど、身近に手に取れるお菓子として人気ある商品を企画製造を行っている銘菓です。
新たな戦略に伴い新製品の開発に携わっていただける方を募集します。

《主な仕事内容》
・大手流通業界向けのお菓子の開発
・既存ブランド製品のリニュアル
・試作、サンプル作成
・ラインテスト、工場落とし込み

《募集背景》
新製品導入の為、商品開発部門の補充と充実を図るため。
《提案案件》
先ずは弊社コンサルタントにお問合わせください。



求人番号4638最終更新日2017-07-31
採用職種 商品開発・研究/メニュー開発
職務内容 自社香辛料を用いた商品・メニュー開発
採用予定日 2018年4月まで 区分 -
採用形態 一般社員 
勤務場所 神奈川県   具体的勤務地 横浜市
採用目的
望まれる人物像
今年創業65年を迎える老舗のカレー香辛料メーカーです。
学校給食やホテル、レストラン、外食、原料など、業務用専門に静かな情熱を注ぎ続けて参りました。

この度、若手のキャリア形成を目的に、商品の企画開発者を募集致します。
業務用食品の商品企画・開発のスキル・実績をお持ちの方、業務用と市販向けのお仕事の違いを理解している方、マーケティングの知識をお持ちの方、自ら情報を集めて商品開発を行い、実績のモニタリングまで見届けた経験のある方のご応募をお待ちしています。


《主な職務内容》
・企業ニーズに沿った商品企画・開発
・自社スパイスを用いたメニュー提案
・自社製品(スパイス)のブレンド
・スパイスの味覚調整
・その他
*開発スキル、調理センスのある方を希望します。

《提案案件》
弊社コンサルタントにご相談ください。面談の上、企業にご推薦を行います。



2017年10月19日現在 検索結果
31件中10件表示
1 2 3 4



この職種の求人一覧はこちらです。
求人エントリー・転職相談には新規ご登録フォームからお願いします
非公開 未公開求人情報の区分について