店長 マネージャー 厳選求人情報

当社は国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ハワイアンハンバーガーの「クアアイナ」、三つ星フレンチ「ジョエル・ロブション」など約60業態の飲食店を運営・企画する総合フードサービス企業です。
このたび、旬の食材を使った手の込んだ一品料理や、自慢の大羽釜で炊き上げた新潟産の厳選米を提供する大人の和食屋で店長候補・接客スタッフを大型募集します。

《主な職務内容》
料理の配膳やオーダー、店長のサポート業務から、現場の仕事を身につけたら、リーダーや店長候補として、
防火・衛生・金銭管理、売上管理、スタッフ教育などにも臨みます。
その後、スタッフが働きやすい職場をつくっていき、店長になります。

※理論年収で言えば初年度最大555万円となります。

当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。

《募集背景》
業績好調による出店拡大における採用になります。

社は国内トップクラスの宅配ピザチェーン「ピザーラ」をはじめ、ハワイアンハンバーガーの「クアアイナ」、三つ星フレンチ「ジョエル・ロブション」など約60業態の飲食店を運営・企画する総合フードサービス企業です。ピザーラの創業から「おいしさ」にこだわり、1つ1つのブランドを大切に育てながら、飲食業界で成長し続けてきました。
今回、串かつ業態の店長候補として　店舗の売上アップを目指していただける方を大型募集します。

《主な仕事内容》
・調理と接客
・アルバイトスタッフの採用・育成
・売上収支管理など店舗運営全般
■1店舗の広さは15〜20坪程度、社員1〜2名、アルバイト2〜3名で構成されており、お客様との距離が非常に近い環境です。「料理の味、安くてうまい！」だけでなく、「店の雰囲気、スタッフの魅力」を気に入って通ってくださる常連のお客様が多いのも当店の特徴です。一人ひとりのお客様を大切にできる店舗形態を徹底しています。

《望まれる人物像》
ご自身の人間力・発想力でお客様を虜にすることができる方を探しています。地域の特性を活かし、その土地で売っていくためにはどうすればいいかを考え、今までのご経験を生かしていただきます。

イタリアンレストラン『TO THE HERBS』、和食レストラン『大かまど飯 寅福』、スパニッシュレストラン『BIKINI』など、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。和洋中、そばやうどんまで、セントラルキッチンを持たず、店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。

《主な仕事内容》
・見積もりからドリンク等消耗品発注
・必要備品のヒックアップ
・現場までの運転
・準備（配膳スタッフに指示だし）
・施工実業務 お料理台の整理
・バッシング作業下げ場の仕分け
・カッティングなど模擬店対応

■洗い物・所定の位置に片づけ
外食事業本部の職種は、基本的に接客と調理で枠が分かれているのが特徴です。接客スタッフは店長候補として、キッチンスタッフは料理長候補として、それぞれの道でキャリアアップを目指していくスタイルです。

高級レストランや洋食・和食の専門店、宅配など多岐にわたる事業を展開する有名飲食企業です。このたび、気軽に立ち寄れる現代の粋な蕎麦屋の募集です。こだわりの国産そば粉を使った美味しいおそばを毎日お店で製麺。　お昼はお得な親子丼・カツ丼・天丼とおそばのセットをご用意し、夜は季節の酒肴とともに「ちょっと一杯」を
　楽しみ、本格そばを手繰って〆る。　現代の粋な蕎麦屋です。

《主な仕事内容》
・店舗運営全般
・店長としてアルバイト、パートさんに接客・調理指導
・スタッフとコミニュケーションを取り、戦力化
・売上向上の為に販売促進、新メニュー提案などにも参画
※職人としてのではなく、店舗をマネジメントして、売上・利益の向上を目指していただきます。

《面接について》
面接は1回のみになります。（副社長、人事部長
未経験OKですが、お人柄、適性を確認させていただきます。

本場大阪の串かつと、どて焼きを提供する『串かつ』の店長候補として、店舗運営をお任せします。飲食業の一番の醍醐味でもある、お客様との会話を存分に楽しみながら、自分のアイデアを活かした店舗作りをしてください。

・既存の社員から接客や調理の流れを学ぶことからスタート。
・常連さんの名前を覚えたり、お客様との会話を楽しめるようになりましょう。
・慣れてきたらアルバイトスタッフへの指導や食材管理、売上管理などを指導
・半年〜1年程で店長に昇格していただく予定です。

《主な仕事内容》
・調理と接客
・アルバイトスタッフの採用・育成
・新メニューや新サービスの開発
・売上収支管理など店舗運営全般
・エリアの分析、販促戦略の企画・実施

当店は、15〜20坪の比較的コンパクトなお店。お客様との距離が近いので、カウンター越しに会話が盛り上がることも珍しくありません。
入社1〜3日間は、社会人としての基本的なマナーから学べる研修をご用意しています。「食」に携わる者として「安全」や「衛生」についてもイチから学べるので、未経験からでも安心です。

大手外食企業が展開する国内トップクラスのピザチェーンです。ご注文をいただいてから丁寧に作り上げるオリジナルピザで
店舗は、レジャー施設、アウトレット、ショッピングセンターなどに、フードコートタイプ、イートインタイプと様々な形態で展開中です。
■入社祝い金10万円支給＆新しい働き方を提案

《求める人物像》
理想のターゲットは、20代、全国どこでも働きます。という方。
転勤は絶対に発生します。ご家族がいる方は家族帯同。
《主な職務内容》
■入社後は…
まずは接客・調理などの基本業務からスタート。
慣れてきたらアルバイトの管理など、店長の補佐業務をお任せします。
複雑なセットメニューはないので、慣れるのは意外とスグだったという先輩社員が多いです。笑顔で楽しく仕事ができるよう、周りもしっかりフォローします。
勤務地は東京タワーや、東京ドーム、神宮球場、パシフィコ横浜、中山競馬場な、
全国各地の有名施設での勤務になるので、通常の飲食店とは違う難しさと楽しさがあります。
例えば野球場では、料理のおいしさはもちろん、攻守の入れ替えで集中するお客様に対し、提供スピードの速さが求められます。
最大3万5千人超の収容人数を誇る明治神宮球場では、ピザ、焼きそば、ワッフルの3業態を運営しています。

イタリアンレストランをはじめ、和食レストラン、スパニッシュレストランなど、様々なカジュアルレストラン業態を開発し続けているのは、当社の外食事業本部。店舗での手作りにこだわり、本格的なおいしさを大切にしています。現在は海外への出店も進み、こだわりのおいしさを世界へお届けしています。人気のトラットリア（カジュアルイタリアン）業態です。食材はもちろん、釜にもこだわり焼きたてのピザやパスタを提供しています。

《具体的な仕事内容》
・アルバイトスタッフの採用・育成
・新メニューや新サービスの開発
・売上収支管理など店舗運営全般
・エリアの分析、販促戦略の企画・実施
・調理と接客にも携わってください。
※社宅制度について
会社の指示で引越を伴う転勤が発生した際は（入社時含む）、借り上げ社宅をご用意いたします。賃貸物件を当社名義で契約を結びますので、敷金礼金は会社負担。引越費用についても会社負担となります。（賃料は発生します）勤務地詳細
※現在は首都圏のみの募集となっております。

※理論年収で言えば初年度最大555万円となります。

大手外食企業が展開する業態ですので、休日など福利厚生も万全。また、キャリアアップ制度もしっかり整っています。店長未経験の方でも、まずは接客から始めて店長としてのノウハウを学び、昇格することができます。

創業138年の老舗企業が新たに展開する《おにぎり専門店》日本を代表する駅弁の一つ『峠の釜めし』を手掛ける企業で店長候補を募集します。

《主な仕事内容》
・店舗のマネジメント業務全般
・接客販売
・販売促進計画
・営業企画
・人材管理等
・入社後は、横川工場(群馬県安中市)での研修を予定
将来的には商品開発、複数店舗を統括するエリアマネージャーや、店舗開発・プロデューサーへも積極的に登用して参ります。

《望まれる人物像》
・勤続年数や年齢に関係なくアイデアを採用・評価されたい方
・マニュアルは最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方
・コツコツと一つのことをやり抜くことが得意な方


■勤務体系■
6:00〜22:00のシフト制自己申告（1ヶ月ごとに提出）
・早番 6:00〜16:00（休憩1時間）
・中番 10:00〜20:00（休憩1時間）
・遅番 12:00〜22:00（休憩1時間）

《募集背景》
業績好調によるか新規出店に伴う幹部社員候補の募集になります。

国内屈指の優良企業であり、老舗洋菓子ブランドとして世界的にも支持されている菓子メーカーが今秋、東京都心に新ブランド出店します。それに伴い店長、販売接客の責任者を募集します。

《主な仕事と求める人物像》
・ギフト、季節商品の提案
・ギフトラッピング、のし、配送の手配
・本社や他店舗との電話対応
・レジ対応 /納品、品出しなど、店舗運営に関わる業務です。
・その他、本社との連携など

今回は既存の定番人気ブランドとは一線を画す、新ブランドのプロジェクトスタートメンバーとなります。都内一等地にて、いわばコンシェルジュのようなポジションでお客様へ対応して頂きます。菓子や食品への知識経験よりも、顧客への質の高いサービス、店舗マネージャーとしての経験才覚を重視しますので、異業種出身者も歓迎です。
食品業界への転職を希望される方、接客に自信のある方はぜひご応募下さい。

《募集背景》
今秋に新ブランドの出店と展開を見据えた逸材の募集になります。
新たな販売チャネルを開拓し、ブランド構築にも寄与して頂ける方を希望します。

高級レストランや洋食・和食の専門店、宅配など多岐にわたる事業を展開する有名飲食企業です。このたび、当社を支えるピザ本部での新しい事業形態です。

《主な仕事内容》
ピザーラキャラバン（以下キャラバン）という宅配ピザのない地域へキッチンカーで伺いピザーラのピザをテイクアウト専門で販売するお仕事です。
ピザーラオリジナルキッチンカーで移動し営業します。
キッチンカーの運転から8種類程度のピザのメイキング、ピザのカットと地域の方と楽しく会話をしながらの接客が主な仕事となります。
その後は、出店地域の選定や開催交渉、キッチンカーのプロフェッショナルとしての管理業務全般を行います。
■仕事への遣り甲斐
北は紋別郡湧別町のオホーツク海、南は長崎県新上五島の離島、静岡県南伊豆市の伊豆半島最南端でも開催しているピザーラキャラバン。
入社後は勤務地から伺える範囲でいろんな場所で営業を行います。