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洋食 フレンチ 調理師|厳選非公開 求人情報


2024年03月01日現在 検索結果
13件中3件表示
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求人番号

4920

採用職種

洋食 フレンチ 調理師

求人内容

商品フードコーディネーター【調理実務経験】

採用予定日

早急

区分

公開求人

採用形態

業務中枢社員 

勤務地域

埼玉県

具体的場所

本社(さいたま市中央区)

採用目的
望まれる人物像

新業態を開発するために、PJチームを立ち上げます。
現場の想いと消費者(お客さま)のニーズをつなぐ役割を担う調理人・商品コーディネーターを募集することになりました。

《主な仕事内容》
・専門知識を用いて、企画に応じたオリジナルメニューを考案
・市場分析の結果に基づく業態企画立案
・料理の見せ方を工夫したり、お客さまを呼び込むための方法を提案
・食生活スタイルを見据えた商品企画立案。中、韓、和、洋それぞれのレシピ開発

■全店舗で統一された水準の商品提供ができるように、商品開発を行う。
現場チェックと改善方法立案。同時に現場教育方法も立案まで手がけていただきます。

■商品開発の流れ
▼商品企画の担当者やチームメンバーと話し合い、訴求する商品の味の方向性や提供方法、演出などを決める
▼より具体的に食材や調理法、味などを確立するため、テストキッチンで試食を繰り返す
▼商品化されたものの効果に関する分析
▼商品の改良や作り方のトレーニング



求人番号

4597

採用職種

洋食 フレンチ 調理師

求人内容

【直営施設調理師】 有料老人施設の責任者候補

採用予定日

至急

区分

公開求人

採用形態

一般社員 業務中枢社員・候補 

勤務地域

東京都

具体的場所

東京 南町田

採用目的
望まれる人物像

社会福祉法人直営の有料介護付き老人施設で、集団給食調理に従事いただく調理師有資格者を緊急募集いたします。
ホテル、給食企業での宴会等での大量調理など経験豊富な方を求めております。

《主な職務内容》
・高齢者施設入居者、および職員の調理
・食材管理、衛生管理、管理栄養士・栄養士とメニュー相談
・パート・アルバイトスタッフへの調理技術指導、教育等
・その他関連業務全般

週休2日制で、深夜勤務等はありません。
最寄駅から徒歩〜15分程度で、働きやすい環境です。これまでの豊富な経験を活かし、安定した職場で長く活躍したい方には最適です。
ヘルシーなメニューや高齢者向けの美味しい食事、治療食等に実績・関心高い方を求めております。ホスピタリティ溢れる即戦力調理師を歓迎いたします。

《募集背景》より高品質の美味しい食事提供のため、経験豊富な調理師の増員
《推薦案件》まずはフードビジネスサービスへご相談下さい。コンサルタントがご面談の上、直接ご推薦させていただきます。



求人番号

3984

採用職種

洋食 フレンチ 調理師

求人内容

料理長、スーシェフ候補 ハウスウエディング

採用予定日

早急

区分

公開求人

採用形態

業務中枢社員・候補 

勤務地域

全国地域

具体的場所

関東・甲信越 東海・近畿 九州・四国

採用目的
望まれる人物像

全国にハウスウェディングやレストランを展開しています。今回、全国の直営店で料理長及び候補として活躍いただける方を広く募集いたします。

《主な職務内容》
・ウェディング・レストランでの調理
・若手スタッフへの指導・管理、ホールサービスとの連携
・食材受発注及び管理、衛生管理
・その他関連業務全般

一緒に力を合わせて邁進できる方を求めています。チームワークを重視できる本物の調理師を希望します。
全て手作りで作りのため、しっかりとした美味しい料理をご提供したいという、意識の高い方を歓迎いたします。

《募集背景》
こだわりの本格料理を提供し続けるため、即戦力プロ調理師の増員
《推薦案件》
創業早々からの顧客関係です。当社コンサルタントが特別枠で推薦を致します。



2024年03月01日現在 検索結果
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