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パティシエ 製菓 製パン|厳選非公開求人|フードビジネスサービスの厳選非公開求人


2022年07月06日現在 検索結果
17件中10件表示
1 2

求人番号

5100

最終更新日

2022-06-24

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

高級フレンチレストランのデセール担当

採用予定日

早急に

区分

公開求人

採用形態

正社員 契約社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

港区青山

採用目的
望まれる人物像

14年連続ミシュラン三ツ星を獲得し、世界各国に氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。
今回、デセール担当を募集します。

《主な仕事内容》
・フレンチレストランでのデセール実務経験1年以上必須
・フランスでの勤務経験者歓迎

【注意事項】
・レポートの提出が必須となります。詳細は求人票をご確認ください。
・場合によっては書類選考時に録画面接のご対応をいただく場合もあります。



求人番号

5052

最終更新日

2022-06-24

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

ジョエル・ロブション パティシエ候補

採用予定日

早急に

区分

公開求人

採用形態

正社員 契約社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

中央区(ラボラトワール)

採用目的
望まれる人物像

厳選した最高の素材を使い、素材の味を最大限に引き出した普遍的なおいしさを楽しめるケーキや焼き菓子の製造。ジョエル・ロブション氏が展開するレストランのテイクアウト商品やブーランジェリー&パティスリー「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」で販売する極上のアイテムを製造します。
レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。。

《主な仕事内容》
厳選した最高の素材を使い、素材の味がシンプルに、ストレートに生きた、普遍的なおいしさをお楽しみいただけるケーキや焼き菓子などを手作りしていただきます。
レストランデセールではなく、ブティックで販売するお菓子やケーキの製造をお任せ致します。

そのレシピのクオリティの高さは世界屈指。
もちろん、そこで身につけられる知識や経験も世界屈指です。
そんな超一流の環境で、あなたも自分のスキルを磨いてみませんか?



求人番号

5056

最終更新日

2022-06-24

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

ブーランジェ「ロブション事業部」

採用予定日

早急に

区分

公開求人

採用形態

正社員 契約社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

東京都港区青山

採用目的
望まれる人物像

“食材そのもののおいしさ・価値を最大限に引き出したシンプル・フレンチ”を踏襲したパンの製造。風味豊かなフランス産小麦や天然酵母を使い、低温長時間発酵でじっくり熟成し旨みを引き出しており、季節や天候により日々変化する発酵状態を確かめ微調整することにより、最高のおいしさをお客様に提供します。

◆クオリティーの高い商品を作る事をモットーに、あらゆる食材を使用し商品開発ができます。
◆食材の組み合わせを考える事で、技術や商品に対する知識・見聞が広がります。
◆ブティックの商品だけでなく、星付きレストランで提供するパンも製造します。
◆レストランで提供しているメニューをパンで再現した商品も展開しています。

《主な仕事内容》
世界の美食家から最上級の賛辞を贈られているジョエル・ロブション氏がプロデュースした世界最高峰のレストラン、カフェ、パン専門店等を運営しています。

恵比寿にあるガストロノミーは14年連続ミシュラン三ツ星を獲得しています。世界各国にロブション氏が展開しているレストランがありますが、その中でも最高峰に位置付けられているレストランです。



求人番号

2953

最終更新日

2022-06-24

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

ブーランジェ 【ジョエル・ロブション】

採用予定日

早急

区分

公開求人

採用形態

契約社員 

勤務地域

東京都

具体的場所

立川

採用目的
望まれる人物像

新規ブランド推進のため、マネージャー候補として調理及び店舗運営をマネジメント出来る経験者を厳選採用いたします。
・フードビジネス(外食、飲食)での実務経験者
・ベーカリー等で製パン全般、サンドイッチ・調理パン等の実務経験ある方
・接客サービス・店舗運営管理等マネジメント経験ある方
・美味しい商品を提供し、お客様に喜んでいただきたい方
「こだわりの美味しさ、楽しさ、感動を全ての人に!」をコンセプトに、店内で毎日焼き上げる特製ブレッドに新鮮野菜や厳選したハムなどをたっぷり挟んだ贅沢なサンドイッチ店です。
あらゆる年代・客層にあわせたご利用をいただける店舗を目指しております。味だけではなく、サービスも1ランク上のホスピタリティあるサービスをモットーに、店舗を創っていただける即戦力を歓迎いたします。



求人番号

4912

最終更新日

2022-06-12

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

スナック・キャンディ・米菓など和菓子の製造と開発

採用予定日

随時 (応相談)

区分

非公開求人

採用形態

正社員 業務中枢社員 

勤務地域

全国地域

具体的場所

関東・関西地区、その他

採用目的
望まれる人物像

■フードビジネスサービス転職サポート
洋菓子だけでなくくスナック、キャンディ、米菓類から和菓子などの経験値があり製造から企画・開発の経験者を広く求めています。

当社は、食品業界専門の人材紹介会社として「社風」「労務環境」「将来」を重視した「優良求人」のみを取扱いしております。
将来設計を含めた転職先を一緒に考え、書類から面接まで徹底的にサポート致します。
求人企業は|お菓子メーカー|製菓製造企業|ホテル|食品商社|その他

■製造ラインのステップアップ
専門学校で学んだ技術をベースに、現場で製造技術を高めます。ステップアップのために現場経験は必須です。
最低でも5年以上は真摯に現場経験を積むことで、選択肢が広がります。
当社のご紹介する求人案件は、休日休暇、労働時間、福利厚生から将来性など、整った法人企業のみです。
企画部門や販売部門など各種プロ部門との連携から、売れる菓子作りの流れを学べます。
また、衛生管理・品質管理についても、一流の水準を習得できます。

■製菓製造・技術
工場生産の技術知識に加えて製造備品から衛生管理など、組織で働くことで人間力を養います
■ 商品開発、商品企画
製菓の道へ進むなら、誰もが目指すポジションです。
工場生産の技術に加え、経営感覚やマーケティング、プロモーションなど多角的なアプローチが求められます。
※注意すべき点として、レストランやパティスリー、専門・個人店での「メニュー開発」「商品開発」とは、大量生産が基本となるメーカー等の「商品開発」とでは、業務内容やスキルが大きく異なります。
お気軽にお問合せ下さい。



求人番号

5185

最終更新日

2022-06-06

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

新製品(洋菓子)試作、開発パティシエ【マネージャークラス】

採用予定日

2021年9月以降

区分

公開求人

採用形態

管理職 正社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

東京、熊本主張あり

採用目的
望まれる人物像

製粉商社で新たなマーケット戦略を見据えた洋菓子開発の経験値及び開発経験がある人材急を募集します。
九州からスタートして東京で活躍してください。

《主な仕事内容》
・顧客の要望に沿う形での商品企画、開発
・試作商品のプレゼンテーション・工場への落し込み
・マーケティング戦略に沿ったニーズ発掘
・開発スタッフ、パティシエへのアドバイス
・マネージメント経験

《採用背景》
新たな経営戦略に沿った業務拡充の為、経験、実績を備わった即戦力人材の募集



求人番号

5251

最終更新日

2022-06-01

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

製粉商社の製菓(製パン)部門の受発注事務

採用予定日

2022年5月中

区分

公開求人

採用形態

正社員 

勤務地域

東京都

具体的場所

品川本社

採用目的
望まれる人物像

製粉商社での製菓・製パン事業部で営業事務の優良求人です。駅直結のお洒落なオフィス空間に加えて、楽しいスイーツ事業部です。女性が安定して働ける職場環境は当社のお勧め求人です

《主な職務》
・原料資材、商品の受発注業務
・顧客対応
・営業事務 など
※ 勤務時間8時45分〜17時45分(残業あり)

焼き菓子などのOEM、自社ブランドメーカー機能を持つ製粉専門商社です。
今回、購買部門の営業事務として、製菓、製パンの営業事務職として受発注管理などに携わっていただける方を緊急募集します。

《採用背景》
※業績好調による増員になります。
※当社専門コンサルタントによる推薦になります。



求人番号

689

最終更新日

2022-05-19

採用職種

製菓・製パン

求人内容

バウムクーヘンの製造及び商品企画

採用予定日

決まり次第

区分

公開求人

採用形態

正社員 

勤務地域

茨城県

具体的場所

茨城県土浦市

採用目的
望まれる人物像

開業以来25年、人気のバウムクーヘン工房をオープンキッチンにて前面に出し、焼きたての香ばしさを楽しめる空間に生まれ変わります。今回、茨城県土浦のメイン工場にバウムクーヘンの製造及び商品企画担当者を募集致します。

《主な仕事と望まれる人物像》
・パティシエ、菓子製造経歴を活かし、製造工場の中枢部門で携わって頂ける方
・誰とでも打ち解けやすい方
・信頼感がありリーダーシップを持った方
※パティシエ、菓子製造出身で、意欲的な方のご応募をお待ちしております。

《採用目的》
前任者の退職による後任者募集



求人番号

5247

最終更新日

2022-04-06

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

自社直接の製パン店舗向け商品開発

採用予定日

至急

区分

公開求人

採用形態

正社員 

勤務地域

首都圏

具体的場所

東京都板橋区

採用目的
望まれる人物像

首都圏で新店舗展開中の有名企業です。デリバリーピザや高級ホテル大手企業など顧客にもつ老舗企業です。
直営店舗で販売される商品開発に携わっていただきます。

《主な仕事内容》
・業務用及び、各店舗販売用の製パンの商品開発部門にて活躍していただきます。
・試作から工場でのラインテスト、製品化
・販売戦略の策定



求人番号

5243

最終更新日

2022-04-04

採用職種

パティシエ 製菓 製パン

求人内容

ブーランジェ【創業60年・神戸発祥のベーカリー】

採用予定日

至急

区分

公開求人

採用形態

正社員 

勤務地域

関西

具体的場所

兵庫県西宮市

採用目的
望まれる人物像

1961年に神戸で生まれた「パンをお客様の毎日の食卓に」という思いを大切に、7ブランド・16店舗を展開しています。100年企業を目指し、さらなる発展のため一緒に取り組める仲間を募集します。

《主な仕事内容》
創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。
技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。
一定以上の技術と知識を得たら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して新商品開発にも挑戦してください。

※ファストフード・ファミリーレストラン・カフェ出身者活躍中



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