コンサルタントの仕事
食品産業での有利なスキル
中小企業診断士 公認会計士 税理士 社会保険労務士 産業カウンセラー キャリアコンサルタント ISO監査員 MBA 食品学、栄養学、調理学など
コンサルタント の仕事とは
コンサルタントとは、顧客の要望に対してケーススタディーや専門知識を用いて問題点を見つけ、あるいは推察をして解決策の提案や実行をする専門家です。
《経営コンサルタント》 卓越した専門知識、経験は当然ながらあらゆる分野に精通し、なおかつ水平思考で分析して、分かり易く、論理的に提案する能力が必要です。
《人材コンサルタント》 求職者の希望を聞きながら、適応力、可能性、人柄などを見出し、アドバイスを行います。求職者との信頼関係と共に、求人企業へ提案・推薦をする能力が求められます。その方の人生設計まで考慮して企業にご提案を行います。
《食品コンサルタント》 食の安心・安全が最重要キーワードとなる昨今、ISO 9001、22000など食品安全システムの構築をはじめ、環境問題を含めたLCAの取り組み提案を行う必要があります。この数年、特にニーズが高まっている分野です。食品業界出身者でなおかつ卓越した専門知識が要求されます。
《飲食コンサルタント・他》 飲食コンサルは散見しますが実情的には厳しいようです。
IT・建設・M&Aなど以外に多くの分野においてコンサルタントは存在します。今後のコンサルタントのあり方として、責任の所在向上も大切かもしれません。